Smaker
Boże Narodzenie na słono

Rogaliki drożdżowe

03.01.2024 Odsłon: 486
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
Steve
Steve

Te rogaliki zadowolą niejedne kubki smakowe. Wiadomo, że domowe pieczywo jest najsmaczniejsze! Polecam!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 5358

>60 min
6
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatki Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą

Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...

Odsłon: 885

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1405

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 11785

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5071

>60 min
24
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 1334

60 min
5
Śniadania
Rogaliki drożdżowe
Autor:
Steve
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto drożdżowe
  • mąka pszenna 4 1/2 szklanki
  • drożdże świeże 30 g
  • cukier drobny 1/2 szklanki
  • jaja 2 szt
  • masło 150 g
  • sól 1/3 łyżeczki
  • mleko 1 szklanka
Na wierzch
  • jajko 1 szt
  • mleko 2-3 łyżki
  • sezam 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Do mleka dodać masło i podgrzewać do momentu, aż masło się rozpuści.

2

Drożdże zasypać łyżką cukru, żeby się rozpuściły. Jaja zmiksować z cukrem bardzo dokładnie, by powstała puszysta masa.

3

Do drożdży dać 2 łyżki mąki i wlać tyle mleka, by zaczyn miała konsystencję gęstej śmietany. odczekać kilka minut, aż zaczyn ruszy. Następnie dodać pozostałe składniki i bardzo dokładnie wyrobić ciasto drożdżowe, które należy odstawić do wyrośnięcia na ok. 60 min.

4

Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części, u mnie 5 . Każdą z nich rozwałkować, podzielić na 4 trójkąty, które należy zwinąć tworząc rogalika.

5

Rogalik przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawić do napuszenia. Następnie posmarować roztrzepanym jajem z mlekiem i posypać sezamem.

6

Piec w temp. 180 stopni przez ok. 20 min. Smacznego!