Smaker
Sezon na dynię

Rogaliki drożdżowe

03.01.2024 Odsłon: 481
5.0 (3 oceny)
>60 min
5-6 os.
Steve
Steve

Te rogaliki zadowolą niejedne kubki smakowe. Wiadomo, że domowe pieczywo jest najsmaczniejsze! Polecam!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 733

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3215

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22772

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15143

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4858

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45483

30 min
46
Śniadania
Rogaliki drożdżowe
Autor:
Steve
> 60 min
5-6 osób

Składniki

Ciasto drożdżowe
  • mąka pszenna 4 1/2 szklanki
  • drożdże świeże 30 g
  • cukier drobny 1/2 szklanki
  • jaja 2 szt
  • masło 150 g
  • sól 1/3 łyżeczki
  • mleko 1 szklanka
Na wierzch
  • jajko 1 szt
  • mleko 2-3 łyżki
  • sezam 2-3 łyżki
Sposób przygotowania:
1

Do mleka dodać masło i podgrzewać do momentu, aż masło się rozpuści.

2

Drożdże zasypać łyżką cukru, żeby się rozpuściły. Jaja zmiksować z cukrem bardzo dokładnie, by powstała puszysta masa.

3

Do drożdży dać 2 łyżki mąki i wlać tyle mleka, by zaczyn miała konsystencję gęstej śmietany. odczekać kilka minut, aż zaczyn ruszy. Następnie dodać pozostałe składniki i bardzo dokładnie wyrobić ciasto drożdżowe, które należy odstawić do wyrośnięcia na ok. 60 min.

4

Wyrośnięte ciasto podzielić na równe części, u mnie 5 . Każdą z nich rozwałkować, podzielić na 4 trójkąty, które należy zwinąć tworząc rogalika.

5

Rogalik przenieść na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, pozostawić do napuszenia. Następnie posmarować roztrzepanym jajem z mlekiem i posypać sezamem.

6

Piec w temp. 180 stopni przez ok. 20 min. Smacznego!