Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowej roboty serek jogurtowy jest łatwy w przygotowaniu. Można do niego dodać ulubione przyprawy, zioła, pomidory, orzechy i wiele innych ulubionych dodatków. Ponieważ jest przygotowywany z jogurtu greckiego, który charakteryzuje się minimalną zawartością tłuszczu, serek jest idealną przekąską dla osób dbających o linię. Serek jest niezwykle delikatny i kremowy. Można też dość swobodnie kontrolować jego twardość poprzez skracanie i wydłużanie czasu leżakowania. Taka domowa przekąska świetnie komponuje się ze świeżym i ciepłym pieczywem. Pracy z nim jest dosłownie na kilka minut - cała reszta to już tylko oczekiwanie na idealny efekt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (6)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1777
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 393
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21888
59
14
1
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1777
19
Dania główne
Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami
Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...
Odsłon: 393
7
Sałatki
Sałatka na różne okazje
Szybka, prosta w przygotowaniu sałatka z kilku składników, które zazwyczaj ma...
- Wielkanoc
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 21888
59
14
1
REKLAMA
REKLAMA
Śniadania
Serek jogurtowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg jogurtu greckiego
- ¾ łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki rozmarynu
- ½ łyżeczki bazylii
- ½ łyżeczki natki pietruszki
- 100 g suszonych pomidorów
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski włóż sitko i wyłóż je ściereczką przeznaczoną do formowania sera. Do sitka przenieś cały jogurt grecki. Ściereczką owiń jogurt, a na wierzchu połóż dużą i ciężką puszkę, by jak najmocniej zgnieść masę.
2
Naczynie wstaw do lodówki i zostaw na 3-4 dni. Ser wyjmij, a serwatkę odrzuć. W misce wymieszaj ze sobą: ser, oliwę, sól, wszystkie zioła i pomidory bardzo drobno posiekane.
3
Masę podziel na pół. Każdą z nich umieść w siatce serowarskiej i mocno ściśnij. Połóż je na sitku umieszczonym w naczyniu. Wstaw do lodówki na kolejne 24 godziny. Serek jogurtowy podawaj z dodatkiem orzechów, winogron i oliwy z oliwek. Możesz go serwować na świeżym pieczywie lub samodzielnie jako przekąskę.