Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Domowej roboty serek jogurtowy jest łatwy w przygotowaniu. Można do niego dodać ulubione przyprawy, zioła, pomidory, orzechy i wiele innych ulubionych dodatków. Ponieważ jest przygotowywany z jogurtu greckiego, który charakteryzuje się minimalną zawartością tłuszczu, serek jest idealną przekąską dla osób dbających o linię. Serek jest niezwykle delikatny i kremowy. Można też dość swobodnie kontrolować jego twardość poprzez skracanie i wydłużanie czasu leżakowania. Taka domowa przekąska świetnie komponuje się ze świeżym i ciepłym pieczywem. Pracy z nim jest dosłownie na kilka minut - cała reszta to już tylko oczekiwanie na idealny efekt.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 234
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 35
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 75
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
0
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 91
1
Ostatnio komentowane przepisy
1
Zupy
Hiszpański chłodnik – GAZPACHO
Tradycyjny hiszpański chłodnik – gazpacho! Bez gotowania – tylko świeże warzy...
Odsłon: 234
1
Desery
Ciasteczka owsiane z bananem – zdrowe, miękkie i bez dodatku cukru
Jeśli szukasz prostego przepisu na zdrową przekąskę, te ciasteczka owsiane bę...
- Impreza
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Owoce
- Banany
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Ciastka
Odsłon: 35
0
Przetwory
Mizeria do słoików na zimę – pyszna, chrupiąca i sprawdzona
Jeśli chcesz zachować smak świeżych ogórków na długie zimowe miesiące, koniec...
Odsłon: 75
0
Śniadania
Złota sałatka z jajem
Polecam.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Fasolka
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
0
Ciasta
Puszyste ciasto z papierówkami i chrupiącą kruszonką z patelni
Jeśli szukasz prostego i sprawdzonego ciasta z jabłkami, ten przepis będzie s...
Odsłon: 91
1
REKLAMA
Śniadania
Serek jogurtowy
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg jogurtu greckiego
- ¾ łyżeczki soli morskiej
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki rozmarynu
- ½ łyżeczki bazylii
- ½ łyżeczki natki pietruszki
- 100 g suszonych pomidorów
Sposób przygotowania:
1
Do dużej miski włóż sitko i wyłóż je ściereczką przeznaczoną do formowania sera. Do sitka przenieś cały jogurt grecki. Ściereczką owiń jogurt, a na wierzchu połóż dużą i ciężką puszkę, by jak najmocniej zgnieść masę.
2
Naczynie wstaw do lodówki i zostaw na 3-4 dni. Ser wyjmij, a serwatkę odrzuć. W misce wymieszaj ze sobą: ser, oliwę, sól, wszystkie zioła i pomidory bardzo drobno posiekane.
3
Masę podziel na pół. Każdą z nich umieść w siatce serowarskiej i mocno ściśnij. Połóż je na sitku umieszczonym w naczyniu. Wstaw do lodówki na kolejne 24 godziny. Serek jogurtowy podawaj z dodatkiem orzechów, winogron i oliwy z oliwek. Możesz go serwować na świeżym pieczywie lub samodzielnie jako przekąskę.