Smaker
Sezon na dynię

Śniadanie mistrzów

01.07.2023 Odsłon: 398
5.0 (4 oceny)
15 min
1-2 os.
londonsky
londonsky

Dziś śniadanie mistrzów jest !!! Na śniadanie Tortilla posmarowana kwaśną tłustą śmietaną, z pieczarkami, liśćmi sałaty łodygowej (Głąbik Krakowski / Celtuce), owocami agrestu i nieśplika japońskiego oraz odrobiną koperku i szczypiorku skropionego octem pomidorowym (z Fermentowanych pomidorów Reise) ️ Równo 120 lat temu , dnia 1 lipca 1903 roku odbył się pierwszy rowerowy wyścig "Tour de France" a zwyciężył go Maurice Garin Co ciekawe , Garin przygotowywał się do wyścigów stosując między innymi odpowiednią dietę np. ( W roku 1893 wygrał 24 godzinny Paryski wyścig "Champ de Mars" i podczas kiedy inni jedli co popadnie i pili czerwone wino aby mieć siłę , on wybrał 19 litrów gorącej czekolady, 7 litrów herbaty, 8 gotowanych jaj, 45 kotletów , 5 litrów miksowanej Tapioki, 2 kilo ryżu i małże) . Co ciekawe , byl on jednym z tych którzy wypracowali odpowiednią dietę kolarzy : "Kolarz musi unikać nadmiernej ilości soli i cukru, przyjmować duże ilości owoców i warzyw, pełnowartościowego białka, a również spożywać nasiona i orzechy..."

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (3)

Ostatnio komentowane przepisy

smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22601

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 14919

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4705

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 44675

30 min
43
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

wieprzowina w piwie

Dania główne wieprzowina w piwie

Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...

Odsłon: 635

>60 min
5
W.Gabriela
W.Gabriela
Ciasta

Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Ciasta Ciasto marchewkowe z nutą czekolady

Pyszne, puszyste ciasto marchewkowe z nutą czekolady. * Jeśli wolisz klasyc...

Odsłon: 670

30 min
3
Śniadania
Śniadanie mistrzów
Autor:
londonsky
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • Kilka placków Tortilla (Wrap) - mogą być ziołowe lub kukurydziane lub z tapioki
  • Kilka łyżeczek kwaśnej śmietany
  • 1 mała sałata Łodygowa lub kilka listków dużej główki (Głąbik krakowski / Celtuce)
  • Kilka owoców Nieśplika japońskiego (opcjonalnie moreli)
  • Garść owoców agrestu
  • Kilka / kilkanaście pieczarek surowych
  • Łyżeczka octu pomidorowego (opcjonalnie ocet jabłkowy)
Sposób przygotowania:
1

Placek rozkładamy i smarujemy śmietaną dość obficie , grzyby i liście sałaty kroimy i nakładamy na placek wraz z przepołowionymi owocami agrestu i siekanym owocem Nieśplika japońskiego (opcjonalnie moreli)

2

Całość skrapiamy łyżeczką octu pomidorowego (opcjonalnie jabłkowego) , po czym zawijamy placek w zależności od upodobania . np. zakłądając dwa końce i rolując placek od prostopadłej strony formując w ten sposób coś na kształt zamkniętej rurki . Podajemy na zimno lub podgrzane.