Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Spanakopita

22.02.2023 Odsłon: 2606
5.0 (24 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Grecka zapiekanka szpinakowa według kanonicznego greckiego przepisu z książki: My Greek Taverna.

Potrzebne przybory kuchenne

papier do pieczenia opcjonalnie

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Keto naleśniki

Dania główne Keto naleśniki

Będąc na diecie keto nie musisz rezygnować z ulubionych potraw. Dzięki temu p...

Odsłon: 13482

30 min
15
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 608

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Desery

Deser semifreddo

Desery Deser semifreddo

Polecam. Uwielbiamy lody i truskawki.

Odsłon: 2825

30 min
11
ErJot
ErJot
Dodatki

Kapusta włoska duszona z boczkiem

Dodatki Kapusta włoska duszona z boczkiem

Smaczny dodatek do dań obiadowych. Dla mnie rewelacyjnie smakuje z podsmażony...

Odsłon: 281

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 777

30 min
7
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Wędliny

Makrela wędzona domowym sposobem

Wędliny Makrela wędzona domowym sposobem

Makrela wędzona domowym sposobem. Makrela jest jedną z najczęściej spożywanyc...

Odsłon: 214

>60 min
6
Śniadania
Spanakopita
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ciasto filo 4 arkusze duże
  • szpinak w liściach około 45 dag u mnie mrożony
  • ser feta twarda w typie greckim
  • por
  • cebula
  • koperek kilka gałązek
  • jaja 3 szt
  • ryż 50 g- garstka
  • sól i pieprz
  • oliwa z oliwek
Sposób przygotowania:
1

Inaczej sobie wyobrażałam skład spanakopity ale postanowiłam trzymać się przepisu. (zwykle dodałabym czosnku i gałki :) Na patelni szkli się posiekanego pora-jasna część i cebulę. Potem dodaje się szpinak przesmaża 0około 10 minut- woda ma zniknąć.

2

Po wyłączeniu ognia dodaje się pokruszoną fetę- już jest słona, sól, pieprz, koperek, ryż i rozkłócone jaja. Farsz się studzi.

3

Naczynie do zapiekania smaruje się oliwą, układa arkusz filo, skrapia, i tak w sumie cztery sztuki. U mnie płaty były na tyle duże, że zasłoniły wierzch zapiekanki, jeśli są mniejsze to potrzeba więcej arkuszy. Wykłada się farsz, zawija od góry skrapiając oliwą i nacina przed pieczeniem, bo potem nieładnie popęka. Piec godzinę w 180 stopniach, swoją zapiekankę przykryłam papierem do pieczenia, żeby nie sczerniała. Smaczna na zimno i ciepło.

4

Smacznego :)