Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szakszuka (shakshouka, shakshuka) to danie śniadaniowe rodem z Bliskiego Wschodu. Kawałki pomidorów, które podczas duszenia nabierają niepowtarzalnego, słodkiego smaku z dodatkiem jajek oraz dowolnych składników. Jednogarnkowe danie do przygotowania w zaledwie kilka chwil.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 520
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 814
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 1003
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
łosoś w jarzynach
Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.
Odsłon: 520
2
Ciasta
Tort makowy z ananasem
Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...
Odsłon: 814
6
2
Desery
Andrut karnawałowy
Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...
Odsłon: 1003
4
1
REKLAMA
Śniadania
Szakszuka z papryką i cebulą
Ola1984
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- pomidory malinowe duże 4 szt.
- Oliwa z oliwek 1 łyżka
- masło 1/2 łyżki
- Czosnek 2 ząbki
- cebula mała 1 szt.
- kumin (kmin rzymski) 1 szczypta
- Papryka czerwona 1/4 szt.
- sól świeżo zmielona (do smaku)
- pieprz czarny świeżo zmielony (do smaku)
- papryka ostra 1 szczypta
- jajka 2 szt.
- Dodatkowo:
- roszponka 1 garść
Sposób przygotowania:
1
Pomidory naciąć na krzyż i sparzyć wrzątkiem. Włożyć na chwilę do miski z zimną wodą i zdjąć skórkę, usunąć szypułki i gniazda nasienne. Pokroić w niewielką kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę z masłem. Wrzucić pokrojoną w pióra cebulę oraz posiekane drobno ząbki czosnku. Chwilę przesmażyć mieszając. Dodać pomidory oraz pokrojoną w drobną kostkę paprykę. Gotować przez kilka minut na małym gazie, aż do odparowania soku. Doprawić solą, pieprzem, kuminem oraz papryką. W dwóch miejscach zrobić wgłębienia i wbić jajka. Zmniejszyć gaz i dusić pod przykryciem, aż białka się zetną. Udekorować roszponką i podawać od razu, z patelni z pieczywem.