Smaker
Najlepsze pomysły na truskawki

Szakszuka z serem

21.12.2021 Odsłon: 10948
5.0 (29 oceny)

Przepis dnia: 07-01-2022

15 min
1-2 os.
Futka
Futka

Szakszuka to śniadanie rodem z Bliskiego Wschodu. Jajka gotowane w pomidorach z dodatkiem aromatycznych przypraw to prosty, szybki, kolorowy oraz pyszny pomysł na śniadanie dla całej Rodziny. Możemy ją przygotować na wiele różnych sposobów, z dodatkiem ulubionych warzyw, ziół oraz serów. Dzisiaj zapraszam na szakszukę z dodatkiem sera mozzarella, który po roztopieniu ciągnie się oraz cudownie łączy z pozostałymi składnikami.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację

Dania główne Bagietki na kolację

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 3535

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Bagietki na kolację z makrelą

Dania główne Bagietki na kolację z makrelą

Polecam. To jest dobre.

Odsłon: 515

30 min
5
wmk
wmk
Zupy

Regionalna zupa

Zupy Regionalna zupa

Tradycyjna, wyjątkowa śląska zupa, która jest zdrowa, pełna smaku i sycąca, i...

Odsłon: 333

15 min
3
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Desery

Truskawkowa chmurka

Desery Truskawkowa chmurka

Sezon się dopiero zaczął, a właściwie powoli rozpoczyna. Niektóre bazary sprz...

Odsłon: 401

30 min
2

Przepis dnia

Futka
Futka
Dania główne

Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dania główne Kurczak z brokułami w sosie śmietankowym

Dzisiaj zapraszam na kawałki kurczaka skąpane w sosie śmietankowym z dodatkie...

Odsłon: 7246

15 min
23
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Zupa krem z ogórków

Zupy Zupa krem z ogórków

Lekki krem ogórkowy z pewnością sprawdzi się na te letnie upały (oby kilka dn...

Odsłon: 476

30 min
3
Śniadania
Szakszuka z serem
Autor:
Futka
do 15 min
1-2 osoby

Składniki

  • 3 duże pomidory
  • 4 jajka
  • 120 g sera mozzarella
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 2 łyżki natki pietruszki
  • 2 łyżki masła
  • PRZYPRAWY:
  • 0,5 łyżeczki tymianku
  • szczypta kuminu
  • szczypta gałki muszkatołowej
  • szczypta oregano
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pomidory sparzamy wrzątkiem i ściągamy skórkę, wyciągamy szypułki, miąższ kroimy w drobną kostkę i przekładamy go na sitko, aby pozbyć się nadmiaru soku. Na dużej patelni szklimy na maśle pokrojoną cebulę, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pomidory. Do warzyw dodajemy przyprawy i smażymy przez chwilę, aby pomidory zmiękły (około 4 minuty).

2

Następnie układamy na pomidorach plastry mozzarelli oraz wbijamy jajka. Doprawiamy solą i pieprzem, przykrywamy patelnię i gotujemy na małych ogniu do momentu ścięcia się jajek (około 4 - 5 minut). Gotową szakszukę posypujemy świeżą natką pietruszki lub drobno posiekanym szczypiorkiem. Podajemy ze świeżym pieczywem.

3

Szakszuka świetnie sprawdzi się także na kolację lub obiad. Zamiast świeżego pieczywa możemy podać ją z ryżem lub kaszą bulgur. Do pomidorów możemy dodać także czerwoną paprykę, a natkę pietruszki zastąpić innym ziołami np. świeżą bazylią, tymiankiem lub kolendrą. Próbujcie różnych kombinacji składników i znajdźcie swoje ulubione połączenie! <3