Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Plastry kaszanki usmażone na chrupiąco, szparagi i poszetowe jajo to zestaw idealny zarówno na śniadanie, lekki lunch jak i kolację.....
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10054
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9092
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6452
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10054
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9092
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6452
Składniki
W garnku zagotować lekko osoloną wodę. Jajka wbić do filiżanek. Gdy woda zacznie się gotować, zamieszać mocno łyżką, żeby powstał wir (zapobiegnie to rozlaniu się białka). Delikatnie przełożyć po jednym jajku do wrzątku, gotować na minimalnym ogniu przez 3-4 minuty, żeby białko się ścięło, a żółtko pozostało płynne. Wyjmować łyżką cedzakową na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar wody.
Szparagi wrzucić do garnka, gotować przez 3-4 minuty. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, skropić ugotowane szparagi.
W międzyczasie kaszankę pokroić w plastry, usmażyć na chrupiąco na łyżce oleju.
Na talerze rozłożyć plastry kaszanki, szparagi, a na wierzchu jajko w koszulce. Posypać świeżo zmielonym pieprzem.