Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zapraszam na wytrawne mini-tarty z fetą, szpinakiem i jajkiem. Ciasto jest chrupiące, a szpinak kremowy, z wyczuwalną nutką gałki muszkatołowej. Do tego dochodzi wyraźny smak fety i wypieczone jajko. Do przepisu świetnie nadaje szpinak mrożony, ale nic nie stoi na przeszkodzie, żeby użyć świeżego – wystarczy go tylko zblanszować.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 1873
7
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 314
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 744
4
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 17185
52
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Tort galaretkowy śmietanowo-owocowy
Nie przegapcie! Prosty, smaczny i efektowny przepis! Smak umiarkowanie słodki...
Odsłon: 1873
7
Dania główne
pizzerinki
szybki przepis na pizzę:) z tych propozycji wyjdzie około 12 małych porcji
Odsłon: 314
2
Dania główne
zapiekanka makaronowa
Gorąca i pachnąca zapiekanka makaronowa z dodatkiem brokułów i migdałów smaku...
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Penne
- Warzywa
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Makarony
- Zapiekanki
- Makaronowe
Odsłon: 744
4
Sałatki
Śledź po japońsku
Śledzie po japońsku to jedna z potraw wigilijnych mojego stołu, ale robię ja...
Odsłon: 17185
52
REKLAMA
Śniadania
Tarty śniadaniowe z fetą, szpinakiem i jajkiem
MazPrzyGarach
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g mrożonego szpinaku
- 125 g sera feta
- 2 łyżki (70 g) sera mascarpone
- 5 płatów (120 g) ciasta filo
- 100 g masła
- 4 jajka
- 0.5 łyżeczki gałki muszkatołowej
- Sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Odpowiednio wcześniej rozmrożony szpinak odciśnij z nadmiaru wody i drobno pokrój. Przełóż szpinak do miski i dodaj do niego dwie spore łyżki serka mascarpone oraz pokrojoną w drobną kostkę fetę. Następnie dodaj pół łyżeczki gałki muszkatołowej i wymieszaj do całkowitego połączenia się składników. Przypraw do smaku solą i pieprzem.
2
Przygotuj spód tart z ciasta filo. Umieść płat filo na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia i obficie nasmaruj go rozpuszczonym masłem. Następnie ułóż kolejny płat i ponownie posmaruj ciasto masłem. Powtarzaj do wykorzystania całego ciasta.
3
Podziel płaty na cztery równe części.
4
Wyłóż farsz ma środek każdej tarty, pozostawiając około dwucentymetrowy pas czystego ciasta na brzegach.
5
Brzegi ciasta obficie nasmaruj rozpuszczonym masłem. Zagnieć brzegi do środka tak, żeby wokół szpinaku powstała ścianka ciasta wysokości około dwócj centymetrów.
6
Kiedy tarty są uformowane, zrób zagłębiania w szpinaku.
7
Podpiecz tarty w piekarniku rozgrzanym do 200oC w funkcji góra dół przed około 8 minut.
8
Po tym czasie wyciągnij tarty z piekarnika; w zagłębienia wbij jajka.
9
Włóż tarty ponownie do piekarnika na około 8 – 10 minut – do momentu, aż jajka będą ścięte. By uzyskać płynne żółtko, możesz je wyjąć po około 7 -8 minutach.
10
Po wyjęciu tarty odstaw na 5 minut do lekkiego przestygnięcia, po czym dopraw je do smaku solą i pieprzem.
11
Smacznego!