Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tosty francuskie zazwyczaj kojarzą się z wersją z cukrem i cynamonem. Podczas gdy doskonale smakują również podane na wytrawne śniadanie. Ewa Wachowicz dodała do nich dojrzałe awokado oraz żółtko. Po takim posiłku nie pomyślisz o podjadaniu przez wiele godzin. Przepis pochodzi z 575. odcinka "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
52
3
Dania główne
Bitki schabowe w sosie cebulowo-serowym
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 88
0
Ostatnio komentowane przepisy
5
2
52
3
Dania główne
Bitki schabowe w sosie cebulowo-serowym
W ubiegłym roku na półki Empiku trafiła dość ciekawa pozycja książki kucharsk...
Odsłon: 88
0
REKLAMA
Śniadania
Tosty z awokado i żółtkiem według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 4 kromki chleba jasnego
- 1 dojrzałe awokado
- sok z cytryny
- 4 jajka
- sól
- pieprz
- 1 łyżka masła klarowanego
- szczypior
Sposób przygotowania:
1
Awokado przekroić wzdłuż na pół i usunąć pestkę. Obrać ze skórki. Skropić sokiem z cytryny. Z każdej połówki wykroić 2 dość grube plastry z otworem po pestce w środku.
2
Białka oddzielić od żółtek, dodać szczyptę soli i lekko roztrzepać.
3
Masło rozgrzać na patelni i usmażyć na nim kromki obtoczone w białkach - z obu stron. Na grzankach ułożyć plastry awokado. W miejsca po pestkach dać żółtka. Przyprawić solą i pieprzem. Przykryć i poczekać, aż żółtko zacznie się ścinać. Przełożyć na talerz, posypać siekanym szczypiorem i od razu podawać.