Name: Wieżyczki z ziemniaków
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1-2 osoby
Cuisine: Grecka
Ingredients: ziemniaki ok.410 g ( u mnie fioletowe ); sól, pieprz; ocet balsamiczny 2 łyżeczki; przyprawa kebab-gyros 2 łyżeczki; Do zielonej części : świeża rukola 80 g; świeże liście selera ( 5 g, 7 listków ); natka pietruszki ok.20 g; 6 ząbków czosnku; 2 kawałki imbiru kandyzowanego; Oliwa z oliwek odrobina; 1-2 pomidory; 2 jabłuszka kaparowe ( opcjonalnie ); Posypka : siemię lniane; świeże liście lubczyku

Dla dwóch osób. Fioletowe ziemniaki gotujemy w dobrze osolonej wodzie z dodatkiem soku z cytryny. Zwykłe ziemniaki oczywiście bez dodatku soku. Ugotowane, odlane ciepłe ziemniaki przecinamy przez praskę, doprawiamy solą, pieprzem, przyprawą gyros-kebab i octem balsamicznym. Odstawiamy do przestygnięcia. Opłukaną i lekko osuszoną zieleninę rozdrabniamy z ząbkami czosnku, solą i pieprzem. Pod koniec dodajemy pokrojone plasterki imbiru i odrobinę oliwy.

Wieżyczki z ziemniaków

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka hawajska z kurczakiem

Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Tort świąteczny z kajmakiem

Tort czekoladowo-orzechowy

grejpfrutowa woda

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka hawajska z kurczakiem

Fasolka po bretońsku wg Magdy Gessler

Tort świąteczny z kajmakiem

Tort czekoladowo-orzechowy

grejpfrutowa woda

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Wieżyczki z ziemniaków

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy