Smaker
Sezon na dynię

Włoska focaccia

26.07.2021 Odsłon: 960
5.0 (19 oceny)
30 min
3-4 os.
SEZAMEK88
SEZAMEK88

Propozycja na wesoło, ale bardzo smacznie. Moim zdaniem stworzyłam dzisiaj małą reprodukcję obrazu Vincenta van Gogha. Idealna na śniadanie, kolację i przekąskę. Najlepsze pomidory to bawole serca lub malinowe, no i koktajlowe.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (14)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 706

30 min
1
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3194

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22732

60 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15094

30 min
15
smaker
smaker
Dania główne

Tonkatsu kotlet

Dania główne Tonkatsu kotlet

Tonkatsu kotlet to chrupiący na zewnątrz i soczysty w środku kotlet schabowy...

Odsłon: 4832

15 min
6
smaker
smaker
Ciasta

Ciasto z kiwi bez pieczenia

Ciasta Ciasto z kiwi bez pieczenia

Lekkie ciasto z kiwi bez pieczenia to idealna propozycja na letnie, upalne dn...

Odsłon: 45304

30 min
46
Śniadania
Włoska focaccia
Autor:
SEZAMEK88
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • ciasto: mąka orkiszowa 50 g
  • mąka pszenna jasna 200 g
  • oliwa lub olej ok. 75 ml
  • letnia woda 250 ml
  • sól 1/2 łyżeczki
  • drożdże instant 1 łyżeczka
  • dodatki: mniejsze pomidory i koktajlowe, ogórek, zielone i czarne oliwki
  • kapary
  • siemię lniane, ew. niebieski ekologiczny barwnik
Sposób przygotowania:
1

Pomidory pokroić w ok. 0,5 plasterki, ogórki w cieńsze plasterki. Pomidorki koktajlowe i oliwki przekroić na pół. Wszystkie warzywa rozłożyć na ręcznikach papierowych do obeschnięcia. Siemię lniane lekko zmielić. Ciasto. Do ciasta użyć 30 ml oleju, resztą smarować blaszkę i spryskać warzywa. Sól rozpuścić w letniej wodzie. Dodać resztę składników, wymieszać łyżką. Kilka minut wyrabiać ciasto łyżką, potem przykryć i odstawić do wyrośnięcia na 60 minut. Ciasto jest dość rzadkie.

2

Blaszkę 25 X 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia i lekko posmarować olejem. Na blaszkę wylać wyrośnięte ciasto.

3

Z plasterków ogórka zrobić wazon. Dół blaszki posypać siemieniem lnianym ( to jest obrus ). Rozłożyć kilka większych plasterków pomidorów i wąskich pasków ogórków. Potem dołożyć pomidorki koktajlowe, zielone oliwki i kapary. Posiekane czarne oliwki ułożyć po środku dużych plasterków pomidorów.

4

Tło można pomalować niebieskim barwnikiem wymieszanym z olejem. Wyszło nieźle, ale trzeba to upiec.

5

Pieczemy w 180 C przez 25 minut, potem zwiększamy do 200 C i pieczemy jeszcze 10, 15 minut. Ps. Może gdybym użyła barwnika nieekologicznego kolor pozostałby niebieski.....