Smaker

Biała kiełbasa z ćwiartek kurczaka.

16.01.2019 Odsłon: 16306
5.0 (33 oceny)
Biała kiełbasa z ćwiartek kurczaka.
>60 min
>6 os.
kuchmariola63
kuchmariola63

Najsmaczniejsza biała kiełbasa z kurczaka, smaczniejsza od wieprzowej białej kiełbasy.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Desery Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Aksamitny sernik na puszystym biszkopcie, z cytrusową nutą pomarańczy i gładk...

Odsłon: 62

30 min
1
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
iwona2305
Desery

Skyrnik na zimno z truskawkami

Desery Skyrnik na zimno z truskawkami

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...

Odsłon: 1809

15 min
8
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 828

15 min
3
Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs
wałek
wałek
Dodatki

Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Dodatki Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Pieprz ziołowy to jedna z tych przypraw, które przywołują wspomnienia rodzinn...

Odsłon: 15

30 min
0
Daktylowe brownie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Daktylowe brownie

Desery Daktylowe brownie

Masz trochę daktyli – zrób daktylowe brownie zupełnie bez dodatku białego cuk...

Odsłon: 64

30 min
4
Sałatka z halloumi i złotym kiwi
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka z halloumi i złotym kiwi

Sałatki Sałatka z halloumi i złotym kiwi

Przepis na lekką, smaczną i pożywną sałatkę z grillowanym serem halloumi, oli...

Odsłon: 120

15 min
7
Wędliny
Biała kiełbasa z ćwiartek kurczaka.
Biała kiełbasa z ćwiartek kurczaka.
Autor:
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Mięso z ćwiartek kurczaka 1,8 kg
  • czosnek 5 g
  • gorczyca biała 3 g
  • sól 30 g
  • wegeta bez konserwantów 5 g
  • pieprz czarny 3 g
  • papryka słodka mielona 3 g
  • majeranek 3 g
  • sos sojowy 4 łyżki
  • woda 150 ml
  • jelita 2 m
Sposób przygotowania:
1

Mięso bez skórek i kości kroimy w kostkę 2x2 cm.

2

Skórki i czosnek mielimy przez sitko 4 mm.

3

Do pokrojonego mięsa w kostkę dodajemy zmielone z czosnkiem skórki, gorczycę, pieprz, majeranek, paprykę, sos sojowy, wegete i sól.

4

Wszystko dokładnie mieszamy, w razie potrzeby dodajemy wodę jak najzimniejszą i ponownie wyrabiamy do momentu dobrej kleistości farszu.

5

W między czasie płuczemy i moczymy jelita. Farszem napełniamy ścisło jelita. Możemy odkręcić kiełbaski, lub zrobić w dwóch kawałkach po 1 metrze.

6

Parzymy w 75 stopniach 25 minut.

7

Gotową kiełbasę możemy podpiec w piekarniku lub usmażyć na patelni. Smacznego!!!