Name: Domowa konserwa wieprzowa.
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: 800 g łopatki wieprzowej; 100 g surowego boczku; 100 ml zimnej wody; 1 łyżka soli; 2 duże ząbki czosnku (przepuścić przez praskę); 1 łyżeczka żelatyny; 2 łyżki majeranku; 3 ziela angielskie (zmiażdżyć); 3 owoce jałowca (zmiażdżyć); 1/2 łyżeczki zmielonego pieprzu

Po 24 godz. wyjmujemy z lodówki i nakładamy do słoików, zakręcamy ( najlepiej do małych z szeroką szyjką - ja dałam do dużych i trochę źle się wyjmuje ). Tak przygotowane mięso wkładamy do garnka z wodą i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem 1 godz. Życzę smacznego.

Domowa konserwa wieprzowa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Piknikowe tiramisu

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Śledzie w oleju

Krupniczek z wkładką mięsną

Kajzerka na śniadanie

Puchate racuchy z jabłkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Piknikowe tiramisu

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Śledzie w oleju

Krupniczek z wkładką mięsną

Kajzerka na śniadanie

Puchate racuchy z jabłkiem

Domowa konserwa wieprzowa.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy