Smaker

Domowa pieczona szynka w marynacie musztardowo-miodowej

31.03.2016 Odsłon: 32557
5.0 (31 oceny)
Domowa pieczona szynka w marynacie musztardowo-miodowej
>60 min
>6 os.
Bellapi
Bellapi

Przepyszna na ciepło jak również na zimno do pieczystego. Moi bliscy uwielbiają tą naprawdę domową szynkę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami
Maudie
Maudie
Przekąski

Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Przekąski Pomidory faszerowane pęczakiem i szparagami

Pyszna przekąska pachnąca ziołami :)

Odsłon: 1888

60 min
52
Deser truskawkowy z nasionami chia
Maudie
Maudie
Desery

Deser truskawkowy z nasionami chia

Desery Deser truskawkowy z nasionami chia

Lekki,prosty i zdrowy deserek:)

Odsłon: 4652

60 min
50
Przepis na flammkuchen
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona
Dania główne

Przepis na flammkuchen

Dania główne Przepis na flammkuchen

Przepis na flammkuchen, po polsku tarta alzacka. Niby ciasto podobne do pizzy...

Odsłon: 12

30 min
1
Surówka z młodej kapusty w 15 minut
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Sałatki

Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Sałatki Surówka z młodej kapusty w 15 minut

Nareszcie jest moja ulubiona młoda kapusta, więc póki jest, to polecam pyszną...

Odsłon: 37

15 min
2
Najsmaczniejsze ogórki na szybko
iwona2305
iwona2305
Przekąski

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Przekąski Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Szukasz szybkiego dodatku do obiadu, grilla lub kolacji? Te ogórki są gotowe...

Odsłon: 73

15 min
2
Skyrnik na zimno z truskawkami
iwona2305
iwona2305
Desery

Skyrnik na zimno z truskawkami

Desery Skyrnik na zimno z truskawkami

Lekki, kremowy i orzeźwiający deser idealny na ciepłe dni. Dzięki wykorzystan...

Odsłon: 126

15 min
5
Wędliny
Domowa pieczona szynka w marynacie musztardowo-miodowej
Domowa pieczona szynka w marynacie musztardowo-miodowej
Autor:
Bellapi
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • mięso wieprzowe tj. szynka ok. 2 kg
  • 3 jajka na twardo
  • marynata:
  • 3 łyżki musztardy ( ja wybrałam sarebska)
  • 1,5 łyżki miodu pszczelego
  • 1,5 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • Pieprz
  • szczypta gałki muszkatolowej
Sposób przygotowania:
1

Mięso myjemy osuszamy ręcznikiem papierowym. Przygotowujemy marynarkę z w/wymienionych składników. Nacieramy szynkę dokładnie. Odstawiamy do lodówki na 24 godziny.

2

Po tym czasie mięso dokladnie zwijamy możemy użyć nitki bądź dratwy. Do środka wciskamy jajka ugotowane na twardo. Tak przygotowane mięso przekladamy do naczynia żaroodpornego przykrywamy i wstawiamy do zimnego piekarnika, który ustawiamy na 200°C

3

Po około godzinie jak szynka zrobi się biała, odkrywamy pokrywę. Wierzch smarujemy co jakiś czas aż się zarumieni. Powtarzamy ta czynność przekrecajac z kazdej strony. Następnie wyjmujemy z piekarnika. Podajemy na ciepło bądź na zimno.