Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Oto najlepszy faszerowany schab wolno pieczony zawijany w boczku. Dzięki długiemu pieczeniu w niskiej temperaturze schab nie jest suchy jak wiór. Każdy lubi soczyste mięso z pysznym słodko- kwaśnym farszem z serem i owocami.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 553
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 395
3
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1497
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2640
15
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 553
3
4
Dania główne
Pierś z kurczaka w cebuli
Szybki obiad, czyli pierś z kurczaka saute w dużej ilości cebuli, doskonale p...
Odsłon: 395
3
Dania główne
zapiekanka cebulowa z ziemniakami
Pachnące ziołami zapiekane cebule wraz z ziemniakami można przygotować w kilk...
Odsłon: 1497
4
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 2640
15
5
REKLAMA
Wędliny
Faszerowany schab wolno pieczony zawijany w boczku
kasia882
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 1 kg schabu
- 15 plastrów wędzonego boczku
- Składniki na marynatę:
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka ziół prowansalskich
- 1/2 łyżeczki rozmarynu
- 1/2 łyżeczki tymianku
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 2 kulki jałowca
- 2 liście laurowe
- 1-1,5 łyżeczki soli
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- Składniki na farsz:
- garść suszonej żurawiny
- garść suszonych śliwek
- garść tartego żółtego sera
Sposób przygotowania:
1
Marynata: Mięso dokładnie natrzeć i wymasować mieszanką przypraw. Ponakłuwać wykałaczką, aby przyprawy wszędzie dotarły. Włożyć do worka. Zostawić w chłodnym miejscu na ok 24godziny.
2
Farsz: Suszone śliwki kroimy na pół. Łączymy z żurawiną oraz tartym żółtym serem. Całość mieszamy.
3
Pieczenie: W środku schabu robimy nakłucie nożem. W dziurkę napychamy farsz. Zawijamy w plastry boczku. jeśli jest taka potrzeba zawijamy nitką. Mięso wkładamy do naczynia żaroodpornego, przykrywamy. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 130-150 st C (grzanie góra - dół) pieczemy przez ok 2 godziny do momentu uzyskania wewnętrznej temperatury mięsa 65 st C. Gdy schab jest już upieczony, wyjmujemy go z piekarnika i odstawiamy na ok 15-20 minut, aby mięso mogło odpocząć, a sok z mięsa nie wypłynął.