Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To jest My Comfort Food...... każdy kęs uruchamia wszystkie kubki smakowe, słodkie słone orzeźwiające dla mnie i mojej rodziny to jest to. Cieszmy się jedzeniem.......
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (12)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (12)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 173
3
3
Dodatki
sos wiosenny
Idealny dodatek to chrupiącego, świeżego pieczywa składający się z białego se...
Odsłon: 384
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 79
3
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 231
4
Ostatnio komentowane przepisy
1
Dania główne
Leniwe kluski
Leniwe kluski to kluski uwielbiane przez moją rodzinkę. Przepis na te kluski...
Odsłon: 173
3
3
Dodatki
sos wiosenny
Idealny dodatek to chrupiącego, świeżego pieczywa składający się z białego se...
Odsłon: 384
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 79
3
Zupy
Zupa ogórkowa na pieczonych udach
Polecam. Każdy pomysł dobry na wykorzystanie tego co zostaje w lodówce.
- Wielkanoc
- Impreza
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 231
4
REKLAMA
Wędliny
Grillowana szynka z sosem pietruszkowym i szybkimi piklami
Bellapi
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg szynki wieprzowej
- sól
- pieprz
- mielona wędzona słodka papryka
- 2 pęczki natki piepruszki
- 20g masła
- 20g mąki pszennej
- 500 ml mleka o niskiej zawartości tłuszczu
- 1 liść laurowy
- pół czerwonej cebuli
- 1 ogórek zielony
- 2 pomidory śliwkowe
- 1 łyżka białego octu winnego
- 4 łyżki oliwy extra virgin
- kilka gałązek świeżej kolendry
Sposób przygotowania:
1
Szynkę myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy w poprzek włókien w plastry tak na 2 cm. Oprószamy solą, pieprzem i wędzoną papryką. Przykrywamy papierem do pieczenia i lekko rozbijamy dłonią lub wałkiem do ciasta. Ostawiamy na ok. 30 min. W tym czasie natkę pietruszki drobno siekamy razem z łodyżkami. W garnku rozpuszczamy masło, wsypujemy powoli mąkę cały czas mieszając, aż zrobi się kremowa masa. Powoli wlewamy mleko nie zapominając o tym żeby cały czas mieszać. Dodajemy pietruszkę, liść laurowy starannie doprawiamy solą i pieprzem. Gotujemy na wolnym ogniu ok. 15 min d uzyskania odpowiedniej konsystencji. Odstawiamy na bok. Warzywa kroimy w plasterki, kolendrę siekamy, wrzucamy do miski doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy łyżkę oliwy oraz łyżkę octu winnego ugniatamy ręka i odstawiamy. Patelnię grillową rozgrzewamy wlewamy oliwę i grillujemy mięso ok. 8 - 10 min z każdej strony. Smacznego