Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Inspiracja byla kuchnia skandynawska, a powód prozaiczny - resztki schabu po przyjeciu. Powstala z nich pyszna kanapka z dodatkiem salaty, kremu chrzanowego i marynowanej czerwonej kapusty.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
REKLAMA
Wędliny
Kanapka ze schabem
konhambos
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
- 1 świeża bagietka
- 200 g schabu krojonego
- liście sałaty
- 1/4 czerwonej kapusty
- 100 ml octu jabłkowego
- 50 g cukru
- 1 jogurt grecki
- 1 creme fraiche
- 1/2 łyżeczki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
- 20 g świeżo startego chrzanu
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotowujemy czerwona kapuste. Szatkujemy lub kroimy w waskie paski, mieszamy ocet z cukrem, zalewamy nim kapuste i odstawiamy na ok. godzine. Nastepnie mieszamy wszystkie skladniki kremu i odstawiamy do lodówki. Bagietke kroimy na 4 równe kawalki, a potem na polówki. Obydwie polówki smarujemy kremem, na dolna kladziemy lisc salaty, nastepnie schab i odsaczona kapuste. Nakrywamy druga polówka.