Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche i smaczne kotlety ,które można przygotować wcześniej np. w wigilię i z powodzeniem podgrzać w święta ,a nic nie stracą ze swojego smaku.
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37377
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Przepis na pyszną i aromatyczną zapiekankę z makaronem penne, brokułami i kur...
Odsłon: 37377
Nie ma co ukrywać. To nie jest dietetyczne danie. :D Jest mega kaloryczne ale...
Odsłon: 48
Bób jest u nas bardzo lubiany, więc kiedy nadchodzi pora korzystamy z niego,...
Odsłon: 125
To proste, a zarazem eleganckie danie łączy w sobie soczyste plastry mięsa z...
Odsłon: 112
Składniki
Czosnek pokroić w drobną kostkę.Kotlety rozbić lekko tłuczkiem,natrzeć czosnkiem ,posolić,posypać tymiankiem i pieprzem.Zostawić na godzinę w chłodnym miejscu.
Cebulę obrać ,pokroić w piórka.Pieczarki obrać pokroić.
Kotlety oprószyć lekko mąką .
Na patelni rozgrzać tłuszcz i obsmażyć je z obu stron.
Na drugim palniku w brytfance rozpuścić masło i gorące kotlety przełożyć tu i dalej smażyć na wolnym ogniu.
Do patelni gdzie podsmażały się kotlety włożyć cebulę, smażyć 1 min ,dodać pieczarki ,doprawić solą i pieprzem i dusić jeszcze 3 min.
Tak przygotowaną cebulę i pieczarki dodać do duszących się w brytfance kotletów ,a następnie podlać winem.Całość dusić razem 30 min.Po tym czasie dodać przecier pomidorowy ,delikatnie wymieszać ,jeżeli potrzeba doprawić solą i pieprzem.Chwilę dusić razem.Jeżeli kto lubi można doprawić śmietaną ,ale nie koniecznie.Podawać z ziemniakami i surówką z pora.