Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab pieczony na kanapki to doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Świetnie smakuje, długo zachowuje świeżość, a co najważniejsze jest przygotowany bez sztucznych dodatków. Doskonale sprawdzi się na co dzień, jak i podczas świąt serwowany na zimniej płycie z sałatkami i przekąskami na zimno. Swój niepowtarzalny smak zawdzięcza marynacie, w której leżakuje na kilka godzin przed pieczeniem.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 474
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29293
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1846
25
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
ryba w sosie koperkowym
Ryba w sosie koperkowym to delikatne, lekkie danie z wyraźną nutą koperku. Pr...
Odsłon: 474
3
Przekąski
Paszteciki z mięsem z rosołu
Paszteciki z mięsem z rosołu to najlepszy dodatek do czerwonego barszczu. To...
Odsłon: 29293
30
75
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 1846
25
REKLAMA
Wędliny
Najlepszy schab pieczony na kanapki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu
- 4 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- łyżeczka soli
- łyżeczka suszonego majeranku
- pół łyżeczki suszonego tymianku
- pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki
- pół łyżeczki mielonej ostrej papryki
- odrobina czarnego mielonego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Do miseczki wlej olej. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę i przyprawy. Składniki wymieszaj.
2
Gotową marynatą natrzyj dokładnie schab z każdej strony.
3
Mięso w przyprawach przełóż do rękawa do pieczenia. Rękaw delikatnie ponacinaj w 2-3 miejscach nożem. Schab wstaw na całą noc do lodówki.
4
Na drugi dzień wyciągnij schab z lodówki, przełóż do blaszki i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni (grzałka góra-dół) na około godzinę.
5
Upieczony schab wyciągnij z piekarnika, zdejmij rękaw i odstaw mięso do wystudzenia. Po ostygnięciu krój schab na plastry i serwuj jako dodatek do chrupiącego pieczywa.