Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
nie jem kupnych pasztetów, jak mam ochotę na pasztet to robię swojski :))) ale bez wątróbki bo nie przepadam :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 148
3
2
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1854
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14578
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19642
42
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
wieprzowina w piwie
Chrupiące mięsko w wyjątkowym piwnym sosie. Z dodatkiem ziemniaków i ogórka k...
Odsłon: 148
3
2
Wędliny
Schab suszony
Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1854
14
smaki-katriny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
Wędliny
DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu
rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Majeranek
- Kanapki
- Rolady
- Ciasta
Odsłon: 14578
20
Ciasta
Gniazdka z piekarnika
Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...
Odsłon: 19642
42
REKLAMA
Wędliny
Pasztet
anetas197601
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- łopatka wieprzowa, ok 1 kg
- antrykot, ok 60 dkg
- pół kurczaka
- jajka, 4-5 sztuk
- sól, pieprz, gałka muszkatałowa, zioła prowansalskie, majeranek, papryla, mielony jałowiec, mielony kminek
- cebula, 1 duża
- czosnek, 5-6 ząbków
- bułka tarta lub kasza manna, 3 garstki
Sposób przygotowania:
1
mięso umyć. Antrykot i kurczaka gotuję (i mam wywar na rosół), łopatkę kroję w paski takiej wielkości żeby później weszły do maszynki do mielenia mięsa i obsmażam na patelni. Cebulę również obsmażam na złoty kolor. Ugotowane i usmażone mięso studzimy.
2
Mielimy w maszynce do mięsa: mięso, cebulę, czosnek. Do zmielonego mięsa dodajemy jajka, bułkę tartą oraz przyprawy wszystko razem mieszamy na jednolitą masę, gdy nam wyjdzie zbyt suche można dodać wodę lub wywar z mięsa.
3
2 keksówki smarujemy tłuszczem i obsypujemy bułką tartą następnie wkładamy wyrobione mięso i wygładzamy, wierzch smarujemy jajkiem. Pieczemy w piekarniku ok 1-1,5 godziny w 180 stopniach. Smacznego
4
Ostatnio wyszło mi zbyt dużo tego pasztetu i spróbowałam go zamrozić na później. Po rozmrożeniu wszystko było ok i smakował tak jak przed mrożeniem.