Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasztet, który dzisiaj polecam Jest bardzo smaczny. Robi się go bardzo szybko i jest prosty w przygotowaniu , ale najważniejsze jest to, że smakuje zarówno dużym jak i małym domownikom. Polecam na świąteczny stół. Taki swojej roboty pasztet to u nas rodzinna tradycja , nie musi być z żurawiną może być bez niczego lub z suszonymi pomidorami itp. ale musi być.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Foremki, maszynka do mielenia, garnek, nóż, patelnia,
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (14)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (14)
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 97
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 144
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 81
3
Ostatnio komentowane przepisy
7
Dania główne
Cygańskie udka z kurczaka
Szukasz pomysłu na wyjątkowy, a jednocześnie prosty w przygotowaniu obiad? Ud...
Odsłon: 97
3
3
Przekąski
wielkanocne zajączki
Smaczna, słodka przekąska, która z pewnością urozmaici i rozweseli nieco wiel...
Odsłon: 144
4
Śniadania
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
Omlet z warzywami i serkiem wiejskim
- Bez glutenu
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Oregano
- Jajka
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 81
3
REKLAMA
Wędliny
Pasztet drobiowy z żurawiną
bozena1960
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- kurczak 1 szt,
- wątróbka 300 g,
- bułka 1 szt,
- mleko do namoczenia bułki,
- marchewka 1 szt,
- pietruszka 1 szt,
- cebula 1 szt,
- liście laurowe 2,
- ziele angielskie 4 ziarenka,
- imbir mielony duża szczypta,
- gałka muszkatołowa duża szczypta,
- sól i pieprz do smaku,
- jajka 2,
- dodatkowo;
- żurawina 100 g,
- bułka tarta do foremek,
- tłuszcz do foremek,
Sposób przygotowania:
1
Kurczaka oczyścić, umyć, następnie włożyć do garnka, zalać wodą doprowadzić do zagotowania. Dodać obrane warzywa, sól, liście laurowe oraz ziele angielskie. Podczas gotowania zdjąć szumowiny. Obraną, pokrojoną cebulę podsmażyć wraz z oczyszczoną wątróbką. Gdy mięso jest miękkie wyjąć, wystudzić, oddzielić od kości, a następnie zmielić w maszynce razem z podsmażoną wątróbką. Dodać namoczoną wcześniej lecz odciśniętą bułkę, przyprawy oraz jajka. Dobrze wyrobić, na koniec dodać suszoną żurawinę i ponownie wymieszać. Wyrobioną masę włożyć do aluminiowych foremek wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą. Pasztet włożyć do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 1,5 godziny. Po upieczeniu i wystudzeniu udekorować suszoną żurawiną.
2
Masa gotowa do przełożenia do foremek.
3
Pasztet gotowy do zapiekania.