Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pasztet z mięsa wieprzowego idealny na świąteczny stół oraz inne okazje.
Udka z piekarnika są proste w wykonaniu i zawsze smaczne bez względu na to, j...
Odsłon: 2736
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 528
Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki z dodatkiem makaronu. Są pyszne i pożywn...
Odsłon: 117
Udka z piekarnika są proste w wykonaniu i zawsze smaczne bez względu na to, j...
Odsłon: 2736
Niezwykle puszyste kotlety mielone z łopatki zanurzone w maślanych pieczarkac...
Odsłon: 528
Uwielbiam wszelkiego rodzaju sałatki z dodatkiem makaronu. Są pyszne i pożywn...
Odsłon: 117
Składniki
Łopatkę, boczek i podgardle opłukaj, włóż do garnka zalej wodą i zagotuj. Zbierz szumowiny i dodaj obrane marchewki, pietruszkę i selera, następnie liście i ziele. Dopraw solą i pieprzem i gotuj do miękkości.
Kajzerkę zamocz w mleku, cebulę obierz i podsmaż na oleju. Ugotowane mięso i warzywa wyjmij na sito i ostudź. Następnie zmiel w maszynce razem z cebulą i namoczoną kajzerką.
Mięso wymiesza dopraw do smaku solą, pieprzem i przyprawami, dodaj żółtka i białka ubite na sztywno. W razie potrzeb gdyby masa była sucha dodaj parę łyżek wywaru w którym gotowało się mięso, a jeśli masa będzie mokra dodaj trochę bułki tartej. Wymieszaj masę , przełóż do keksowek wierzch posyp bułką tartą i piec około 50 minut w temperaturze 180 st.