Smaker
Wielkanoc na słodko

Pasztet z ciecierzycy z warzywami z rosołu

02.04.2020 Odsłon: 4347
5.0 (15 oceny)
Pasztet z ciecierzycy z warzywami z rosołu
>60 min
>6 os.
jakewa
jakewa

Wilgotny i wyrazisty w smaku pasztet z wykorzystaniem warzyw z rosołu. Świetnie smakuje podany z ćwikłą, żurawiną lub ogórkiem kiszonym. Jest to propozycja nie tylko dla wegetarian, polecam.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 722

30 min
2
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3079

15 min
9
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6253

>60 min
19
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 11526

15 min
36
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2768

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 27862

15 min
33
Wędliny
Pasztet z ciecierzycy z warzywami z rosołu
Pasztet z ciecierzycy z warzywami z rosołu
Autor:
jakewa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • ciecierzyca 1,5 szklanki (sucha)
  • marchew 2 szt
  • pietruszka 2 szt
  • seler kawałek ok. 20g
  • suszone pomidory max 1/2 słoika
  • ziarna słonecznika 2 garści
  • cebula 2 szt
  • czosnek 4 ząbki
  • jajka 2 szt
  • Przyprawy: sól. pieprz majeranek, gałka muszkatołowa, papryka słodka, kurkuma
  • olej rzepakowy
  • bułka tarta
Sposób przygotowania:
1

Ciecierzycę zalewamy wodą i odstawiamy najlepiej na 12 godzin. Po namoczeniu, gotujemy ją w osolonej wodzie około 30 minut. Wyławiamy warzywa z rosołu.

2

Na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika, i przesypujemy do osobnego naczynia. Na tą samą rozgrzaną patelnię wlewany nieco oleju, dodajemy pokrojone cebule i czosnek, podsmażamy.

3

Ziarna słonecznika rozdrabniamy w młynku lub blenderze. Ciecierzycę, warzywa z rosołu, podsmażoną cebulę i suszone pomidory mielimy w maszynce do mięsa. Możemy zmielić wszystko na raz, ja zmieliłam każdy składnik osobno, tak aby dodawać go kolejno do ciecierzycy według własnego smaku.

4

I tak, do ciecierzycy dodajemy wszystkie składniki i przyprawy z wyjątkiem jajek! Próbujemy przygotowaną masę, jeśli uznamy, że smak jest właściwy dodajemy rozkłócone jajka i dokładnie mieszamy.

5

Dwie małe, lub jedną większą foremkę aluminiową, smarujemy olejem i oprószamy bułką tartą. Następnie przekładamy masę na pasztet lekko ją ubijając.

6

Pasztet wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180° na 40 do 45 minut. Upieczony pasztet studzimy, kroimy w plastry i podajemy z pieczywem i ulubionymi dodatkami. Gotowe, smacznego.