Smaker
Zupy

Pasztet z cukinii i marchewki według Ewy Wachowicz

27.11.2021 Odsłon: 9234
5.0 (21 oceny)
Pasztet z cukinii i marchewki według Ewy Wachowicz
60 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Wegetariański pasztet z pestkami dyni. Przepis pochodzi z 437. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
bozena1960
bozena1960
Desery

Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Desery Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami

Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...

Odsłon: 4362

30 min
15
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
agnes72
agnes72
Dania główne

Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Dania główne Gulasz z serduszek drobiowych w sosie

Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...

Odsłon: 3036

>60 min
7
ryż po meksykańsku
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ryż po meksykańsku

Dania główne ryż po meksykańsku

W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...

Odsłon: 1081

60 min
3
Wuzetka jak z PRL-u
smaker
smaker
Ciasta

Wuzetka jak z PRL-u

Ciasta Wuzetka jak z PRL-u

Wuzetka jak z PRL‑u to ciasto, które przenosi prosto do czasów, kiedy w domac...

Odsłon: 14374

60 min
28
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
smaker
smaker
Zupy

Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Zupy Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca

Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...

Odsłon: 15989

30 min
22
Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Pieczywo Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Nastawcie zakwas, bo mam dla Was przepis na pyszny chlebek. Nazywam go leniwy...

Odsłon: 9027

60 min
14
Wędliny
Pasztet z cukinii i marchewki według Ewy Wachowicz
Pasztet z cukinii i marchewki według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 średnie cukinie (ok. 700 g)
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego do smażenia
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej
  • ½ łyżeczki chili
  • ½ łyżeczki curry
  • sól
  • pieprz
  • 100 g twardego sera żółtego
  • 1 szklanka bułki tartej
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • garść pestek dyni
Sposób przygotowania:
1

Cukinie ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć na sitko, posolić i odstawić, żeby warzywo puściło sok.

2

Masło roztopić na patelni. Wrzucić pokrojone w kostkę cebule. Gdy się zeszklą dodać posiekany czosnek. Wymieszać i podsmażyć.

3

Marchewkę obrać i zetrzeć. Dorzucić odciśniętą cukinię i cebulę z czosnkiem. Wybić jajka. Przyprawić ziołami prowansalskimi, papryką, chili, curry, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodać starty ser, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, miękkie masło i pestki dyni. Dobrze wyrobić.

4

Przełożyć do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wierzch wyrównać zwilżoną dłonią. Docisnąć. Posypać pestkami dyni.

5

Piec przez godzinę w temp. 180 st. C.