Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Pasztet z cukinii i marchewki według Ewy Wachowicz

27.11.2021 Odsłon: 8974
5.0 (21 oceny)
60 min
1-2 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Wegetariański pasztet z pestkami dyni. Przepis pochodzi z 437. odcinka programu "Ewa Gotuje".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 56

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 61

30 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak ze szpinakiem

Dania główne Kurczak ze szpinakiem

Brakuje ci pomysłu na przygotowanie filetów z kurczaka? Podany z sosem śmieta...

Odsłon: 88994

30 min
89
smaker
smaker
Ciasta

Placek z kruszonką

Ciasta Placek z kruszonką

Placek z kruszonką to świetny pomysł na deser. Jest bardzo prosty w wykonaniu...

Odsłon: 2971

30 min
3
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Zupa pieczarkowa z porem i chili

Zupy Zupa pieczarkowa z porem i chili

Dziś postanowiłam trochę inaczej ugotować moja zupę niż dotychczas. Zwykle ni...

Odsłon: 301

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2306

15 min
14
Wędliny
Pasztet z cukinii i marchewki według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • 2 średnie cukinie (ok. 700 g)
  • 2 marchewki
  • 2 cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 1 łyżka masła klarowanego do smażenia
  • pęczek natki pietruszki
  • 4 jajka
  • 2 łyżeczki ziół prowansalskich
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki papryki wędzonej
  • ½ łyżeczki chili
  • ½ łyżeczki curry
  • sól
  • pieprz
  • 100 g twardego sera żółtego
  • 1 szklanka bułki tartej
  • pęczek natki pietruszki
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • garść pestek dyni
Sposób przygotowania:
1

Cukinie ze skórką zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć na sitko, posolić i odstawić, żeby warzywo puściło sok.

2

Masło roztopić na patelni. Wrzucić pokrojone w kostkę cebule. Gdy się zeszklą dodać posiekany czosnek. Wymieszać i podsmażyć.

3

Marchewkę obrać i zetrzeć. Dorzucić odciśniętą cukinię i cebulę z czosnkiem. Wybić jajka. Przyprawić ziołami prowansalskimi, papryką, chili, curry, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Dodać starty ser, bułkę tartą, posiekaną natkę pietruszki, miękkie masło i pestki dyni. Dobrze wyrobić.

4

Przełożyć do keksówki wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Wierzch wyrównać zwilżoną dłonią. Docisnąć. Posypać pestkami dyni.

5

Piec przez godzinę w temp. 180 st. C.