Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis z książki "Kuchnia europejska", bardzo smaczny.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 299
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1641
7
20
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 299
1
9
Dania główne
Pyzy drożdżowe czyli poznańskie kluchy na łachu
Pyzy drożdżowe w Wielkopolsce zwane kluchami na łachu od sposobu gotowania ic...
Odsłon: 1641
7
20
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z dziczyzny po słowacku
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- cebula, 2
- smalec, 2-3 łyżki
- łopatka wieprzowa, 35 dkg
- dziczyzna, 70 dkg
- bułka, 1
- jajka, 2
- Boczek wędzony, 15 dkg
- biały pieprz, 1 łyżeczka
- ziele angielskie zmielone, 1 łyżeczka
- Gałka muszkatołowa, łyżeczka
- gożdziki zmielone, pół łyżeczki
- tymianek,majeranek, po łyżeczce
- słodka mielona papryka, pół łyżeczki
- imbir,rozmaryn, po pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
rozgrzać smalec,zrumienić pokrojoną cebulę,dodać pokrojone mięso i chwilę smażyć ,posolić ,dodać przyprawy ,przykryć i dusić na małym ogniu około 35 minut
2
gotowe mięso zemleć dwa razy dodać namoczoną bułkę,jajka i dokładnie wyrobić
3
blaszkę wysmarować masłem,wysypać bułką tartą ,włożyć mięso do blaszki,wyrównać a na wierzch ułożyć plasterki boczku
4
piec około godziny w temp.180