Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Pasztet z dziczyzny po słowacku

20.10.2012 Odsłon: 22051
5.0 (41 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Przepis z książki "Kuchnia europejska", bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Desery

Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Desery Tanie i puszyste pączki w 5 minut

Jak się okazuje, przygotowanie pysznych pączków nie musi być ani drogie, anie...

Odsłon: 1778

15 min
9
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Dania główne Gulasz z łopatki wieprzowej z warzywami i kaszą wiejską

Gulasz z mięsa wieprzowego -delikatnej i lekko tłustej łopatki z dodatkiem wa...

Odsłon: 2275

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

Dania główne Zapiekanki z pieczarkami i kiełbasą

My Polacy lubimy zapiekanki na bułce paryskiej. Dzisiejsza moja propozycja na...

Odsłon: 67

15 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Dania główne Nóżki z kurczaka pieczone w warzywach

Szybkie danie z piekarnika -nóżki z kurczaka z warzywami, pieczone w piekarni...

Odsłon: 5489

30 min
8
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pikantny łosoś z patelni

Dania główne Pikantny łosoś z patelni

Coś dla miłośników łososia i coś dla tych, którzy nawet za nim nie przepadają...

Odsłon: 149

15 min
4
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Proste ciasto marmurkowe

Desery Proste ciasto marmurkowe

Smaczne, proste i szybkie ciasto, z którym poradzi sobie każda początkująca g...

Odsłon: 1412

60 min
6
Wędliny
Pasztet z dziczyzny po słowacku
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cebula, 2
  • smalec, 2-3 łyżki
  • łopatka wieprzowa, 35 dkg
  • dziczyzna, 70 dkg
  • bułka, 1
  • jajka, 2
  • Boczek wędzony, 15 dkg
  • biały pieprz, 1 łyżeczka
  • ziele angielskie zmielone, 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa, łyżeczka
  • gożdziki zmielone, pół łyżeczki
  • tymianek,majeranek, po łyżeczce
  • słodka mielona papryka, pół łyżeczki
  • imbir,rozmaryn, po pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

rozgrzać smalec,zrumienić pokrojoną cebulę,dodać pokrojone mięso i chwilę smażyć ,posolić ,dodać przyprawy ,przykryć i dusić na małym ogniu około 35 minut

2

gotowe mięso zemleć dwa razy dodać namoczoną bułkę,jajka i dokładnie wyrobić

3

blaszkę wysmarować masłem,wysypać bułką tartą ,włożyć mięso do blaszki,wyrównać a na wierzch ułożyć plasterki boczku

4

piec około godziny w temp.180