Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

Pasztet z dziczyzny po słowacku

20.10.2012 Odsłon: 22081
5.0 (41 oceny)
Pasztet z dziczyzny po słowacku
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Przepis z książki "Kuchnia europejska", bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2078

>60 min
2
Jajka w buraczkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka w buraczkach

Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 1654

30 min
3
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 3095

60 min
10
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
smaker
smaker
Ciasta

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Ciasta Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...

Odsłon: 5840

>60 min
9
Rolada z mięsa mielonego
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego

Dania główne Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego z nadzieniem szpinakowo-pomidorowym to idealny posił...

Odsłon: 6418

30 min
13
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 42491

15 min
48
Wędliny
Pasztet z dziczyzny po słowacku
Pasztet z dziczyzny po słowacku
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cebula, 2
  • smalec, 2-3 łyżki
  • łopatka wieprzowa, 35 dkg
  • dziczyzna, 70 dkg
  • bułka, 1
  • jajka, 2
  • Boczek wędzony, 15 dkg
  • biały pieprz, 1 łyżeczka
  • ziele angielskie zmielone, 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa, łyżeczka
  • gożdziki zmielone, pół łyżeczki
  • tymianek,majeranek, po łyżeczce
  • słodka mielona papryka, pół łyżeczki
  • imbir,rozmaryn, po pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

rozgrzać smalec,zrumienić pokrojoną cebulę,dodać pokrojone mięso i chwilę smażyć ,posolić ,dodać przyprawy ,przykryć i dusić na małym ogniu około 35 minut

2

gotowe mięso zemleć dwa razy dodać namoczoną bułkę,jajka i dokładnie wyrobić

3

blaszkę wysmarować masłem,wysypać bułką tartą ,włożyć mięso do blaszki,wyrównać a na wierzch ułożyć plasterki boczku

4

piec około godziny w temp.180