Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Pasztet z dziczyzny po słowacku

20.10.2012 Odsłon: 22065
5.0 (41 oceny)
>60 min
5-6 os.
Jagoda50
Jagoda50

Przepis z książki "Kuchnia europejska", bardzo smaczny.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (16)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (16)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Schab w sosie koperkowym

Dania główne Schab w sosie koperkowym

Schab w sosie koperkowym to danie, które smakuje o każdej porze roku, ale naj...

Odsłon: 34119

30 min
38
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Znamienita przekąska

Przekąski Znamienita przekąska

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugi...

Odsłon: 405

30 min
2
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4808

>60 min
9
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 1297

30 min
8
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113570

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11700

60 min
29
Wędliny
Pasztet z dziczyzny po słowacku
Autor:
Jagoda50
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cebula, 2
  • smalec, 2-3 łyżki
  • łopatka wieprzowa, 35 dkg
  • dziczyzna, 70 dkg
  • bułka, 1
  • jajka, 2
  • Boczek wędzony, 15 dkg
  • biały pieprz, 1 łyżeczka
  • ziele angielskie zmielone, 1 łyżeczka
  • Gałka muszkatołowa, łyżeczka
  • gożdziki zmielone, pół łyżeczki
  • tymianek,majeranek, po łyżeczce
  • słodka mielona papryka, pół łyżeczki
  • imbir,rozmaryn, po pół łyżeczki
Sposób przygotowania:
1

rozgrzać smalec,zrumienić pokrojoną cebulę,dodać pokrojone mięso i chwilę smażyć ,posolić ,dodać przyprawy ,przykryć i dusić na małym ogniu około 35 minut

2

gotowe mięso zemleć dwa razy dodać namoczoną bułkę,jajka i dokładnie wyrobić

3

blaszkę wysmarować masłem,wysypać bułką tartą ,włożyć mięso do blaszki,wyrównać a na wierzch ułożyć plasterki boczku

4

piec około godziny w temp.180