Smaker

Pasztet z soczewicy według Ewy Wachowicz

19.12.2020 Odsłon: 6300
5.0 (15 oceny)
60 min
3-4 os.
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje

Wigilijny pasztet z soczewicy. Przepis pochodzi z 410. odcinka programu "Ewa gotuje".

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

marianna1289
marianna1289
Dania główne

Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Dania główne Filet z kurczaka z dodatkami w panierce Panko

Chrupiący , delikatny , aromatyczny wprost na niedzielny obiad.

Odsłon: 562

15 min
7
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Ciasta Ciasto szpinakowe z brzoskwiniami

Bardzo efektowne i bardzo proste do upieczenia ciasto szpinakowe z kremem śmi...

Odsłon: 131

60 min
2
smaker
smaker
Dodatki

Majonez z białek

Dodatki Majonez z białek

Majonez z białek jaj to lekka, puszysta i mniej tłusta alternatywa dla standa...

Odsłon: 46

15 min
2
smaker
smaker
Dania główne

Roladki z kurczaka z piekarnika

Dania główne Roladki z kurczaka z piekarnika

Soczyste roladki z kurczaka ze szpinakiem i marchewką to lekkie i aromatyczne...

Odsłon: 148

30 min
3
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zdrowy krupnik

Zupy Zdrowy krupnik

Polecam.

Odsłon: 149

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Sernik matcha

Ciasta Sernik matcha

Wykwintny wegetariański sernik, który nie wymaga pieczenia! Łączy smak tradyc...

Odsłon: 2957

15 min
6
Wędliny
Pasztet z soczewicy według Ewy Wachowicz
Autor:
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 250 g soczewicy czerwonej
  • sól
  • 4 marchewki
  • 1 cebula
  • 2 łyżki masła klarowanego
  • ½ łyżeczki ziaren gorczycy
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki wędzonej
  • 1 łyżeczka kurkumy
  • pieprz ziołowy
  • 3 jajka
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżki bułki tartej
  • czarnuszka
  • żurawina do podania
Sposób przygotowania:
1

Soczewicę przepłukać na sicie. Przełożyć do garnka, zalać wodą, posolić i gotować do momentu, aż zacznie się rozpadać. Odcedzić z nadmiaru płynu i odstawić do wystudzenia.

2

Marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej, cebulę drobno posiekać. Warzywa podsmażyć na maśle (najpierw zeszklić cebulę, po chwili dorzucić marchewkę). Przyprawić rozgniecioną w moździerzu gorczycą oraz papryką, kurkumą i pieprzem ziołowym. Połączyć z odsączoną soczewicą. Wybić jajka, dodać czosnek przeciśnięty przez praskę. Zagęścić bułką tartą. Przyprawić jeszcze odrobiną soli.

3

Masę przełożyć do foremki keksowej wysmarowanej masłem i wysypanej bułką tartą. Ubić i wyrównać. Posypać czarnuszką. Wstawić na 45 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st. C.

4

Po ostudzeniu wyjąć z formy. Podawać z żurawiną.