Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Baaardzo zdrowy - polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Wędliny
Pasztet z soi z warzywami
irma
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 70 dkg. soi
- 4 marchewki średnie
- 1 duży korzeń pietruszki
- pół bulwy selera
- 2 cebule
- pół szklanki posiekanej natki pietruszki
- pół szklanki posiekanego koperku
- 4 łodygi selera naciowego
- 2 łyżki majeranku
- 1 łyżka mielonego kminku/opcjonalnie/
- 5 łyżek oleju
- 4 jajka
- sól i pieprz ziołowy do smaku
Sposób przygotowania:
1
Soję namoczyć na noc, a na drugi dzień zagotować prawie do miękkości.
2
Marchew, pietruszkę, cebulę i bulwę selera obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować na parze.
3
Soję i ugotowane warzywa dwukrotnie zmielić przez maszynkę do mięsa, dodać surowe jajka, sól, pieprz ziołowy, majeranek, kminek i olej. Wszystko dokładnie wymieszać, a na koniec wsypać koper, natkę pietruszki i pokrojony seler naciowy. Wymieszać.
4
Podłużną blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia i napełnić masą. Piec w temp.180st.C przez 1,5 godziny. SMACZNEGO!
5
Ja do pieczenia pasztetów używam jednorazowych niedużych foremek. Pasztet jest łagodny w smaku, dlatego jeśli ktoś woli ostrzejszy smak można dodać ostrą paprykę.