Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Proces przygotowania pieczeni rzymskiej nie wiele różni się od robienia mielonych, dlatego jeśli chociaż raz mieliście przyjemność upichcić takie kotlety na obiad, z pewnością poradzicie sobie i z tym przepisem. Pieczeń rzymska siostry Anieli jest jednym z najprostszych i zarazem najsmaczniejszych przepisów na domową wędlinę. Dzięki niewielkiej liczbie dodatków w gotowej pieczeni czuć prawdziwy smak mięsa. Warto zatem zadbać o dobrej jakości składniki. Jakie mięso wybrać do pieczeni rzymskiej? Świetnie sprawdzi się tutaj połączenie np. karkówki i szynki wieprzowej lub łopatki z szynką. Jeśli zależy Wam na chudym mięsie, możecie wykorzystać również mięso mielone z indyka bądź kurczaka.
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 194
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 215
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1312
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 519
Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...
Odsłon: 194
Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.
Odsłon: 215
Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...
Odsłon: 1312
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 519
Składniki
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na klarowanym maśle na złoty kolor.
Do miski przełóż mięso mielone. Wbij jedno całe jajko. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, zarumienioną cebulę, tymianek, sól i pieprz. Składniki wymieszaj.
Keksówkę wyściel papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem. Mięsną masę przełóż do formy. Wyrównaj górną powierzchnię.
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (grzałka góra-dół). Pieczeń rzymską siostry Anieli piecz przez około godzinę (do zrumienienia).
Gotową pieczeń możesz serwować na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno (po schłodzeniu) w roli wędliny na kanapki.