Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Doskonała alternatywa dla sklepowych wędlin. Proces przygotowania pieczeni rzymskiej nie wiele różni się od robienia mielonych, dlatego jeśli chociaż raz mieliście przyjemność upichcić takie kotlety na obiad, z pewnością poradzicie sobie i z tym przepisem. Pieczeń rzymska siostry Anieli jest jednym z najprostszych i zarazem najsmaczniejszych przepisów na domową wędlinę. Dzięki niewielkiej liczbie dodatków w gotowej pieczeni czuć prawdziwy smak mięsa. Warto zatem zadbać o dobrej jakości składniki. Jakie mięso wybrać do pieczeni rzymskiej? Świetnie sprawdzi się tutaj połączenie np. karkówki i szynki wieprzowej lub łopatki z szynką. Jeśli zależy Wam na chudym mięsie, możecie wykorzystać również mięso mielone z indyka bądź kurczaka.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krem z buraków i warzyw z fetą
Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 134
1
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 265
2
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 290
2
Pieczywo
Chleb z naczynia żaroodpornego
Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...
Odsłon: 6
0
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Krem z buraków i warzyw z fetą
Zupa krem z buraków to propozycja idealna na chłodniejsze dni, ale sprawdzi s...
- Impreza
- Komunia
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Buraki
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 134
1
Ciasta
Śmietanowiec
Jeśli szukasz ciasta, które połączy w sobie chrupiącą kruszonkę, kremową mas...
Odsłon: 265
2
Sałatki
Surówka z kapusty i ogórków
Surówka z białej kapusty, ogórków kiszonych i świeżych oraz czerwonej cebuli,...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Czosnek
- Surówki
- Warzywne
Odsłon: 290
2
Pieczywo
Chleb z naczynia żaroodpornego
Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...
Odsłon: 6
0
1
2
REKLAMA
Wędliny
Pieczeń rzymska przepis siostry Anieli
smaker
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg mięsa mielonego
- jajko
- 3 łyżki bułki tartej
- duża cebula
- 4 ząbki czosnku
- łyżka suszonego tymianku
- sól
- pieprz
do smażenia:
- klarowane masło
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na klarowanym maśle na złoty kolor.
2
Do miski przełóż mięso mielone. Wbij jedno całe jajko. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, zarumienioną cebulę, tymianek, sól i pieprz. Składniki wymieszaj.
3
Keksówkę wyściel papierem do pieczenia lub wysmaruj tłuszczem. Mięsną masę przełóż do formy. Wyrównaj górną powierzchnię.
4
Piekarnik rozgrzej do 200 stopni (grzałka góra-dół). Pieczeń rzymską siostry Anieli piecz przez około godzinę (do zrumienienia).
5
Gotową pieczeń możesz serwować na ciepło jako danie obiadowe lub na zimno (po schłodzeniu) w roli wędliny na kanapki.