Smaker
Wielkanoc na słodko

Pieczeń z jajkiem

31.03.2023 Odsłon: 14264
5.0 (33 oceny)
Pieczeń z jajkiem
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Pieczeń z jajkiem to niezwykle smaczne i efektowne danie, które może stać się ozdobą wielkanocnego stołu. Podawaj ją na gorąco (np. z porcją ziemniaków i surówką) lub na zimno (do kanapek).

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 3574

15 min
12
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 996

30 min
2
Pasztet z wędzonej makreli

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Wędliny

Pasztet z wędzonej makreli

Wędliny Pasztet z wędzonej makreli

Zazwyczaj pasztety robimy z różnych mięs. Rzadziej z ryby. Ten rybny pasztet...

Odsłon: 6511

>60 min
22
Sernik bez pieczenia

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik bez pieczenia

Ciasta Sernik bez pieczenia

Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.

Odsłon: 12364

15 min
39
Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
ann_
ann_
Dania główne

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Dania główne Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...

Odsłon: 2954

30 min
7
Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28426

15 min
33
Wędliny
Pieczeń z jajkiem
Pieczeń z jajkiem
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg łopatki wieprzowej
  • 6 jajek
  • 1 cebula
  • 4 ząbki czosnku
  • 2 czerstwe kajzerki
  • 150 ml mleka
  • 1 łyżka majeranku (suszonego)
  • ½ łyżeczki słodkiej papryki (mielonej)
  • ½ łyżeczki ostrej papryki (mielonej)
  • 2 łyżki musztardy
  • sól, pieprz (do smaku)
  • masło klarowane (do smażenia i natłuszczenia formy)
  • bułka tarta (do formy)
Sposób przygotowania:
1

Zmiel mięso w maszynce z użyciem sitka o średnich oczkach. Pokrój drobno cebulę, czosnek przeciśnij przez praskę. Namocz kajzerki w mleku. Pięć jajek ugotuj na półtwardo (6 minut od chwili zagotowania się wody) i od razu ostudź w zimnej wodzie (by zatrzymać proces ich gotowana się).

2

Zeszklij cebulę na maśle klarowanym. Pod koniec smażenia dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek. Przełóż podsmażone warzywa do miski z mięsem. Wbij do niej także (w całości) pozostałe jajko. Dodaj odciśnięte z nadmiaru mleka kajzerki, majeranek i obie papryki. Wymieszaj dokładnie wszystkie składniki na jednolitą masę. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

3

Natłuść i oprósz bułką tartą keksówkę o wymiarach 30x11 cm. Wyłóż jej dno połową mięsa. Ułóż na nim w rzędzie obrane ze skorupek jajka. Wyłóż na nie resztę mięsa i wyrównaj powierzchnię pieczeni. Posmaruj ją (z pomocą silikonowego pędzelka) musztardą.

4

Wstaw pieczeń z jajkiem na środkowy poziom piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około godzinę. Pod koniec na 10 minut podnieś temperaturę do 200°C, by wierzch pieczeni się zarumienił.