Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczeń z karkówki na Wielkanoc sprawdzi się zarówno na ciepło w roli świątecznego obiadu, jak i na zimno jako wędlina na kanapki. Cudownie smakuje polana sosem lub podana z dodatkiem ostrego chrzanu, musztardy lub jako dodatek do sałatki jarzynowej. Jej przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy zadbać o dobrą marynatę, a następnie upiec mięso w taki sposób, żeby nie utraciło wilgoci i soczystości. Jak zrobić dobrą marynatę dopieczeni z karkówki na Wielkanoc? Kluczem do sukcesu jest dobór odpowiednich przypraw i dodatków. Do wielkanocnej marynaty warto wykorzystać ostry chrzan oraz musztardę. Do tego odrobina miodu, olej oraz mieszanka aromatycznych ziół i przypraw tj.: cząber, lubczyk, słodka papryka oraz obowiązkowo sól i pieprz. Karkówkę w marynacie warto pozostawić nawet na całą noc w lodówce. Jak upiec karkówkę na Wielkanoc? Karkówkę na Wielkanoc najlepiej upiec w rękawie do pieczenia lub brytfance z przykrywką. Czas pieczenia zależy od wielkości mięsa. Przyjmujemy, że 1 kg mięsa pieczemy przez godzinę. W przypadku podwojenia porcji karkówki podwajamy również czas pieczenia. Z czym serwować pieczeń z karkówki na Wielkanoc? Karkówka serwowana na ciepło doskonale smakuje polana sosem chrzanowym i podawania z dodatkiem gotowanych ziemniaków i surówki. Na zimno, pokrojona na cienkie plasterki, serwowana na desce wędlin świetnie komponuje się z chrzanem ze słoiczka, musztardą lub ulubioną sałatką.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
17
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 835
12
7
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1540
17
3
Ostatnio komentowane przepisy
17
10
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 835
12
7
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1540
17
3
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Pieczeń z karkówki na Wielkanoc
smaker
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- 2 kg karkówki
marynata:
- 3 łyżki oleju
- łyżka chrzanu
- łyżka musztardy
- łyżka miodu
- łyżeczka suszonego cząbru
- łyżeczka suszonego lubczyku
- łyżeczka słodkiej papryki
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1
Do miski wlej olej, dodaj chrzan, musztardę, miód, zioła i przyprawy. Składniki wymieszaj.
2
Karkówkę natrzyj z każdej strony marynatą. Zamarynowane mięso włóż do rękawa do pieczenia. Mięso wstaw na całą noc do lodówki.
3
Karkówkę na Wielkanoc piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 2 godziny.