Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pychotka na kanapeczki, zwłaszcza w towarzystwie chrzaniku:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11077
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6350
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5410
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13324
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5088
6
Przepis dnia
101
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 11077
25
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 6350
18
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5410
32
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 13324
22
Przekąski
Śledzie po białostocku
Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...
Odsłon: 5088
6
Przepis dnia
101
REKLAMA
Wędliny
Schab nadziewany kabanosami
pysznie-zdrowo-kolorowo
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- około 1,3 kg schabu (na tyle szerokiego, aby móc wydrążyć otwory na kabanosy)
- 2 lub 3 kabanosy (w zależności od szerokości schabu)
- Na marynatę: 4 łyżki oleju rzepakowego
- 1 łyżka musztardy bawarskiej
- 1 łyżeczka soli
- 1 /2 łyżeczki pieprzu
- 1 łyżka gotowych ZIÓŁ MAŁGORZATKI (do kupienia w sklepach ze zdrową żywnością) lub wykonujemy mieszankę sami z odrobiny: suszone
- 2 liście laurowe
- 3 kulki ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Mięso myjemy i suszymy papierowym ręcznikiem. Ostrym, długim nożem drążymy otworki, tak aby nóż przeszedł na wylot mięsa. W powstałe otworki wkładamy kabanosy. Wszystkie składniki marynaty dokładnie mieszamy, wkładamy mięso do marynaty, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej 1 dobę.
2
Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Zamarynowane mięso wkładamy do rękawa do pieczenia wraz z marynatą i zamykamy dokładnie po bokach klipsikami.
3
Wkładamy do nagrzanego piekarnika, po 10 minutach pieczenia zmniejszamy temperaturę do 180 stopni. Pieczemy kolejne 70 minut, po tym czasie rozcinamy rękaw, aby mięsko się zrumieniło i pieczemy jeszcze 20 minut.
4
Upieczone mięso wyjmujemy z piekarnika i pozostawiamy, aby odpoczęło minimum 15 minut. Po tym czasie schabik jest gotowy do spożycia na ciepło lub na zimno na kanapki.