Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Na zdjeciu schab bez sosu pokrojony w cienkie plastry bo ja podawalam go na zimno jako przekaska, ale doskonale nadaje sie na cieplo z sosem ktory wytwarza sie podczas pieczenia
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
Ostatnio komentowane przepisy
13
Dania główne
Pikantne mielone z salami
Przepis na wyraziste mielone z łopatki wieprzowej z dodatkiem pikantnego sala...
Odsłon: 2943
22
5
119
5
REKLAMA
REKLAMA
Wędliny
Schab nadziewany szpinakiem
magdaniel
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab, okolo 1 kg
- szpinak, 300 g
- jajko, 1 szt
- mleko, pol szklanki
- czosnek, sol pieprz przyprawy, lisc laurowy, ziele ang. itd, do smaku
- wino biale, pol szklani
Sposób przygotowania:
1
schab rocinamy na mozliwie jak najcienszy plat, z wina i przypraw robimy marynate, obsmarowywujemy nia mieso i wkladamy do lodowki,
2
w tym czasie rozdrabniamy szpinak, chyba ze mamy rozdrobniony mrozony to rozmrazamy, gotujemy z mlekiem doprawiamy czosnkiem sola i piepszem do smaku, gotujemy az powstanie nam jednolita masa, na koniecv gotowania wbijamy jajko i energicwnie mieszamy, zgestnieje dzieki jajku i bedzie bardziej zwarty ten farsz
3
wyciagmy mieso z marynaty, rozwijamy smarujemy powstalym farszem, i zwijamy ciasno w rolade, w razie potrzeby zwiazujemy sznurkiem kuchennym do mies, wkladamy do naczynia zarodopornego, podlewamy marynata z miesa wymieszana ze szklanka wody i pieczemy okolo 80 minut w temp 200 stopni, wytworzy sie sos, jesli podajemy jako danie obiadowe to sos zageszczamy smietana, lub woda z lyzka maki, jesli na zimno wyciagmy studzimy i kroimy w cienkie plastry, smacznego