Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab otulony warzywami i zapieczony w cieście francuskim wygląda i smakuje wyśmienicie.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44687
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182161
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 290
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Muffiny marchewkowe
Proste, aromatyczne muffiny... robię je wtedy, gdy mam wielką ochotę na to, ż...
Odsłon: 44687
160
Dania główne
Ciasto na pierogi Magdy Gessler
Oto mistrzowski przepis na ciasto na pierogi według Magdy Gessler. Zachwyca z...
Odsłon: 182161
100
Przetwory
Dżem z mirabelek
W tym roku mirabelki są wyjątkowo słodkie, pewnie za sprawą pięknego, słonecz...
Odsłon: 290
3
REKLAMA
Wędliny
Schab w kopercie
marianna1289
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto francuskie - 300 g
- Schab - 7 plastrów
- Pieczarki - 20 dag
- Cukinia - 1/2 szt.
- Cebula biała - 1 szt.
- Papryka czerwona - 1/2 szt.
- Przyprawa do mięsa wieprzowego
- Sól, pieprz czarny mielony
- Zioła prowansalskie - 1 łyżeczka
- Olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Schab umyć, rozbić , doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić. Cukinię umyć, zetrzeć na tarce o grubszych otworach. Paprykę pokroić w kostkę.
2
Na patelni rozgrzać olej i obsmażyć schab z obu stron. Wyjąć. Na rozgrzany olej wrzucić cebulę, smażyć 1 minutę, dodać pieczarki i paprykę , doprawić solą i pieprzem , smażyć 2 minuty, dodać cukinię i całość smażyć 2 minuty. Warzywa wyjąć.
3
Ciasto francuskie podzielić na 7 plastrów. Na jednym ułożyć schab.
4
Na schab ułożyć porcję warzyw i doprawić ziołami prowansalskimi.
5
Zlepić w kopertę.
6
Podobnie postąpić z pozostałymi plastrami schabu. Umieścić w naczyniu żaroodpornym. Piekarnik rozgrzać do 200 stopni i piec do dobrego zrumienienia, 25 minut.
7
Podawać z podpieczonymi ziemniakami i surówką.