Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przez cały rok często dodaję paprykę do potraw i kanapek. Świetnie smakuje dodana do dań z wieprzowiny, przedstawiam pomysł na schab z dużą ilością papryki. Kolory dowolne:).
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Wędliny
Schab w papryce
szefowa-kuchni
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu
- 1,5 kg papryki (mix kolorów)
- 3 duże cebule
- 2 płaskie łyżki mąki
- 2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1 łyżeczka papryki ostrej
- 1/2 łyżeczki czosnku
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, pieprz
- olej
Sposób przygotowania:
1
Schab kroimy w plastry a następnie w paski. Paprykę kroimy w słupki, cebulę w kostkę.
2
Na rozgrzanym oleju, na dużym gazie podsmażamy schab oprószony 2 łyżkami mąki i wszystkimi przyprawami. Schab powinien się zarumienić. Dodajemy paprykę, cebulę, podsmażamy chwilę, po czym dolewamy 3/4 szklanki wody. Dusimy pod przykryciem przez około 15 minut, po czym zdejmujemy pokrywkę i pozwalamy wodzie wyparować. Po tym czasie papryka powinna być już miękka.
3
Do powstałego sosu dodajemy koncentrat pomidorowy. Dusimy jeszcze chwilę.