Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Te racuszki z jabłkiem to szybki, domowy klasyk, który zawsze się udaje i znika z talerza w kilka minut. Dzięki dodatkowi jogurtu greckiego są wyjątkowo miękkie, wilgotne i delikatnie kremowe w środku, a na zewnątrz przyjemnie złociste. Kwaśne jabłko przełamuje słodycz i dodaje świeżości, a cukier waniliowy nadaje im piękny, domowy aromat. To idealny pomysł na ekspresowe śniadanie, podwieczorek albo coś słodkiego „na szybko”, gdy nie masz czasu na skomplikowane wypieki. Najlepiej smakują jeszcze ciepłe, oprószone cukrem pudrem — mięciutkie, pachnące i po prostu bardzo przytulne.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 213
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 168
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8135
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 142
3
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Królik z marchewką i pieczarkami
Delikatne mięso z królika, wzbogacone smakiem śmietanowego sosu z pieczarek....
Odsłon: 45
3
Śniadania
racuchy z jabłkami
Racuchy z jabłkami - to zawsze smakuje i zawsze się udaje. :) W tym przepisie...
Odsłon: 213
3
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 168
2
Sałatki
Fit sałatka z kurczakiem
O tej sałatce można powiedzieć dużo, ale z pewnością nie to, że wygląda na di...
- Wielkanoc
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Jabłka
- Nabiał
- Jogurt
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 8135
5
Śniadania
Naleśniki na żółtkach – delikatne, puszyste i aksamitne
Naleśniki smażymy bardzo często. Podajemy je na słodko z cukrem pudrem, dżeme...
Odsłon: 142
3
4
REKLAMA
Przekąski
Expresowe racuszki z jabłkiem
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 2 jajka
- szczypta soli
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 3–4 łyżki jogurtu greckiego
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- płaska łyżeczka cynamonu
- 1 jabłko (najlepiej kwaśne, np szara reneta)
- masło klarowane lub olej do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Jabłko obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach lub pokrój w drobną kostkę.
2
W misce ubij jajka z solą i cukrem waniliowym, aż masa lekko się spieni.
3
Dodaj jogurt grecki i wymieszaj. Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i wymieszaj na gładkie, dość gęste ciasto. Dodaj jabłko, cynamon i delikatnie połącz.
4
Rozgrzej patelnię z masłem klarowanym lub olejem.
5
Nakładaj łyżką porcje ciasta i smaż na średnim ogniu ok. 2–3 minuty z każdej strony, aż racuszki będą złociste. Po usmażeniu odsącz na ręczniku papierowym
6
Ciasto powinno być gęste — racuszki mają być „puchate”, a nie rozpływające się.
7
Najlepiej smakują na świeżo, posypane cukrem pudrem.