Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schab wyszedł bardzo kruchy,rozpływa się w ustach,a sos dopełnił smaku całej potrawie. Bardzo polecam:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
1166
4
2
2
REKLAMA
Wędliny
Schab w sosie paprykowo-pomidorowym.
Docherro
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- schab około 1.30kg
- Zioła prowansalskie
- kminek mielony
- Papryka czerwona 1 szt
- cebula 2 szt
- pomidory w puszce
- imbir 1/2 łyżeczki
- czosnek 2 ząbki
- papryka w proszku 1 łyżeczka
- mąka 1/5-2 łyżki
- tłuszcz do smażenia
- sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1
Schab opłukać,wysuszyć ręcznikiem papierowym i pokroić w 1cm plastry. Lekko rozbić,obtoczyć w mące i obsmażyć chwilkę. z dwóch stron . Przełożyć do rondla , zalać wodą i gotować. Na tym tłuszczu ,który został nam ze smażenia obsmażyć pokrojoną cebulę,paprykę i czosnek. Dodać puszkę pomidorów,podlać odrobiną sosu i zblendować. Sos będzie zagęszczony od mąki ze smażenia ,oraz zblendowanych warzyw.Wlać do mięsa i gotować do miękkości mięsa. Pod koniec doprawić do smaku przyprawami. Smacznego życzę!