Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pomysł na szybki obiad, a co najważniejsze z własnej roboty sosem bez żadnych papierków co naprawdę nie wymaga wielkiej wiedzy i ogromu czasu a smak o niebo lepszy :) Zapraszam do wypróbowania !
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 31093
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9677
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2167
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4165
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 880
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 31093
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9677
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2167
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4165
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 880
Składniki
Schab kroimy na grubsze plastry a następnie rozbijamy i przyprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy dosłownie na odrobince oleju (przyda nam się tu oczywiście patelnia z nieprzywierającym dnem).
Mięsko smażymy aż mocno nam się przyrumieni. Jest to bardzo ważne bo dzięki temu smak sosu będzie wyrazisty.
Dodajemy pokrojoną cebulkę a po chwili zalewamy mięso do jego wysokości wodą. Całość dusimy pod przykryciem ok 40-50 minut.
Po tym czasie zaprawiamy sos. Do ok. 1/5 szklanki zimnej wody dodajemy mąkę oraz śmietanę. Mieszamy, dolewamy trochę sosu z patelni. Całość mieszamy i dodajemy do mięsa. Wyłączamy gaz :) Podajemy wedle uznania, jak widać na zdjęciu ziemniaczki z koperkiem i mizeria, ale dodatki do mięsa jak kto lubi :) SMACZNEGO !!!