Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
kolejne danie z grzybami ...wybaczcie, ale w tym roku mam taki zapas grzybów leśnych, że jeszcze nie raz Was pomęczę :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2632
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 139
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kopytka czyli poznańskie szagówki
Kopytka w Wielkopolsce zwane szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po...
Odsłon: 2632
4
3
37
Dania główne
Makrela z piekarnika
Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...
Odsłon: 139
2
REKLAMA
Wędliny
Schab z grzybami
annawk
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 6 plastrów schabu bez kości (ok.1/2 cm)
- 3/2 szkl. grzybów suszonych
- 1 duża cebula
- 1 łyżka mąki -spora
- sól, pieprz,ziele ang,liść laurowy
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Schab doprawić solą i obsmażyć razem z cebulą (pokrojoną w piórka) i pokruszonymi grzybami - na złoty kolor z obu stron.
2
Mięso usunąć z patelni, grzyby podlać ok 1 szkl.wody, dodać resztę przypraw , dusić pod przykryciem ok.1 godz. czasem mieszając i uzupełniając redukującą się wodę (sos).
3
Sos zagęścić mąką rozrobioną w małej ilości zimnej wody, zagotować , wrzucić mięso i poddusic jeszcze ok.10min
4
Najlepiej smakuje jak sos "naciągnie" grzybowym aromatem , co ma miejsce na drugi dzień chyba , że danie nie doczeka :) Smacznego