Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Samodzielnie przygotowane wędliny to prawdziwy rarytas i zdrowsza alternatywa dla wysoko przetworzonych produktów z marketów. Być może nie dysponujesz warunkami na domową wędzarnię, ale jeśli tylko masz dobrą kuchenkę, możesz zrobić pyszny schab z piekarnika na kanapki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85319
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2614
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 10047
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4128
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7170
44
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Deser Snickers
Jeżeli uwielbiasz karmel, słodką śmietankę, orzeszki solone i herbatniki, ten...
Odsłon: 85319
72
Desery
Lody dubajskie
Lody dubajskie to prawdziwy hit lata. Wbrew pozorom ich przygotowanie nie jes...
Odsłon: 2614
6
Przekąski
Zapiekanki z bagietek czosnkowych z kurczakiem
To najlepsze zapiekanki z kurczakiem jakie jadłam! Czasami nie trzeba wielu...
- Impreza
- Grill
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Majeranek
- Zapiekanki
Odsłon: 10047
20
Przetwory
Ogórki krokodylki
Ogórki nie tylko kiszone i konserwowe układamy na półce w spiżarni. Krokodylk...
Odsłon: 4128
34
Dania główne
Ser garwoliński po gruzińsku
Polecam na kolację. Nie tylko wegetarianie będą zadowoleni.
Odsłon: 7170
44
REKLAMA
Wędliny
Schab z piekarnika na kanapki
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg schabu bez kości
- 3 łyżki oliwy
- 2 łyżki musztardy francuskiej
- 1 łyżka miodu
- 4 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka cząbru
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- 1 łyżeczka ostrej papryki
- 1 łyżeczka pieprzu ziarnistego
- 2 łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj marynatę do schabu. Przeciśnij przez praskę czosnek. Rozetrzyj w moździerzu pieprz i suszone zioła. Połącz w miseczce oliwę, musztardę i miód. Dodaj czosnek, zioła z pieprzem, obie suszone papryki i sól. Wymieszaj wszystkie składniki na jednolitą pastę. Natrzyj nią mięso, owiń je folią spożywczą i włóż na noc do lodówki.
2
Zamarynowany schab włóż do rękawa do pieczenia. Zamknij go z obu stron klipsami albo dokładnie zwiąż nitką. Jeśli korzystasz z rękawa bez specjalnych porów, przez które w czasie pieczenia może ulatniać się para wodna, wykonaj w nim kilka niewielkich nakłuć. Ułóż tak przygotowany schab w naczyniu żaroodpornym.
3
Nagrzej piekarnik do 180°C i wstaw naczynie żaroodporne na jego środkowy poziom. Piecz schab przez około godzinę. Po upieczeniu pozostaw w rękawie do całkowitego wystudzenia (dzięki temu będzie bardziej soczysty). Tak przygotowany schab możesz też serwować na gorąco jako danie obiadowe.