Name: Schabowe duszone w kapuście kiszonej
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 4 kotlety schabowe (grubość 1,5 cm); 700 g kapusty kiszonej; łyżka mąki; 2 cebule; 3 łyżki smalcu; łyżeczka kminku; liść laurowy; sól ,pieprz ,cukier

Kapustę zalałem 200 ml wody ,dodałem liść laurowy i gotowałem na wolnym ogniu. Schab pokroiłem na 1,5 cm plasterki ,natarłem solą oraz pieprzem i oprószyłem solą. Na patelni rozgrzałem tłuszcz i lekko z obu stron podsmażyłem kotlety. Razem z pokrojoną w kostkę cebulą ,zrumienioną na tym samym tłuszczu ,włożyłem do kapusty 30 min po tym ,jak zaczęła się gotować. Wrzuciłem kminek i dusiłem na wolnym ogniu 35 min. Doprawiłem do smaku solą ,pieprzem oraz cukrem.

Schabowe duszone w kapuście kiszonej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z zielonym groszkiem

Wiosenna botwinka

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z zielonym groszkiem

Wiosenna botwinka

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Sernik okrągły na kruchym spodzie

Kotlety schabowe smażone na smalcu

Schabowe duszone w kapuście kiszonej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (7)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (7)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy