Name: Schabowy w kukurydzianej panierce i pieczone bataty z surówką:
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: Ok. 1 kg schabu środkowego; 3 jajka; 1/2 szklanki tartej bułki; 1/2 szklanki grubo mielonych płatków kukurydzianych; 1 łyżka mąki krupczatki; sól, pieprz, przyprawa podlaska do mięs smażonych - do smaku; Bataty:; 2 średnie bataty; sól, pieprz, suszony tymianek i rozmaryn do przyprawienia batatów; 2-3 łyżki oleju; Surówka:; 2 niezbyt ostre małe papryczki; 2 ogórki; 2 małe pomidory (żółty i czerwony); 1 cebulka; pęczek szczypiorku; sól, pieprz,; 2 łyżki oleju; 1 łyżka octu balsamicznego; 1 łyżka miodu

Schab pociąć na plastry. Lekko rozbić. Oprószyć przyprawami i odstawić do lodówki na godzinę. Bułkę tartą, płatki kukurydziane i mąkę wymieszać. Panierować kotlety i smażyć na małym ogniu z obu stron.

Schabowy w kukurydzianej panierce i pieczone bataty z surówką:

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Pianki truskawkowe

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy

Kotlety siekane z indyka w delikatnym sosie

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Pianki truskawkowe

Kopytka czyli poznańskie szagówki

Proste ciasto z rabarbarem bez pieczenia

Schabowy w kukurydzianej panierce i pieczone bataty z surówką:

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy