Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Schabowy w kukurydzianej panierce i pieczone bataty z surówką:
18.08.2018
Odsłon:
4572
W tym daniu ziemniaki zastąpiłam pieczonymi batatami a surówkę zrobiłam z warzyw , które rosną w moim ogrodzie. Polecam.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 785
8
2
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka
Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.
Odsłon: 785
8
2
REKLAMA
Wędliny
Schabowy w kukurydzianej panierce i pieczone bataty z surówką:
helenapon
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- Ok. 1 kg schabu środkowego
- 3 jajka
- 1/2 szklanki tartej bułki
- 1/2 szklanki grubo mielonych płatków kukurydzianych
- 1 łyżka mąki krupczatki
- sól, pieprz, przyprawa podlaska do mięs smażonych - do smaku
- Bataty:
- 2 średnie bataty
- sól, pieprz, suszony tymianek i rozmaryn do przyprawienia batatów
- 2-3 łyżki oleju
- Surówka:
- 2 niezbyt ostre małe papryczki
- 2 ogórki
- 2 małe pomidory (żółty i czerwony)
- 1 cebulka
- pęczek szczypiorku
- sól, pieprz,
- 2 łyżki oleju
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka miodu
Sposób przygotowania:
1
Schab pociąć na plastry. Lekko rozbić. Oprószyć przyprawami i odstawić do lodówki na godzinę. Bułkę tartą, płatki kukurydziane i mąkę wymieszać. Panierować kotlety i smażyć na małym ogniu z obu stron.
2
Bataty obrać, pokroić jak frytki. Oprószyć przyprawami. Przełożyć do naczynia żaroodpornego i skropić olejem. Piec w temperaturze 170 stopni przez 30 minut pod przykryciem.
3
Warzywa pokroić w drobną kostkę.Oprószyć solą i pieprzem. Wymieszać. Olej wymieszać z octem balsamicznym i miodem. Połączyć z warzywami.