Smaker
Sezon na cukinię

Strogonow ze schabu wieprzowego

01.10.2018 Odsłon: 105016
5.0 (108 oceny)
Strogonow ze schabu wieprzowego
>60 min
5-6 os.
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia

Taki strogonow smakuje wybornie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Kotlet schabowy kebabowy
maddalena
maddalena
Dania główne

Kotlet schabowy kebabowy

Dania główne Kotlet schabowy kebabowy

Kotlet schabowy o smaku kebabowym. Polecam jako odmianę tradycyjnych schabowy...

Odsłon: 510

>60 min
3
Paluszki z cukinii
maddalena
maddalena
Przekąski

Paluszki z cukinii

Przekąski Paluszki z cukinii

Pyszne kawałki cukinii, pieczone w piekarniku z serem i przyprawami. Wspanial...

Odsłon: 567

30 min
6
Lekki brzoskwinek
Maudie
Maudie
Desery

Lekki brzoskwinek

Desery Lekki brzoskwinek

lekkie,idealne na lato:)

Odsłon: 46177

>60 min
65
Kotlety mielone z soczewicą
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone z soczewicą

Dania główne Kotlety mielone z soczewicą

Bardzo lubię kotlety mielone, szczególnie, że można z nimi poeksperymentować....

Odsłon: 158

60 min
4
Zapiekanka chlebowa
Maudie
Maudie
Pieczywo

Zapiekanka chlebowa

Pieczywo Zapiekanka chlebowa

łatwa,szybka i smaczna zapiekanka.Może być podawana na obiad,kolację lub jako...

Odsłon: 139874

30 min
64
Mus z papierówek
AnetaJR
AnetaJR
Przetwory

Mus z papierówek

Przetwory Mus z papierówek

To najpyszniejszy domowy mus jabłkowy. Jest to wyjątkowo prosty przepis na mu...

Odsłon: 1918

60 min
4
Wędliny
Strogonow ze schabu wieprzowego
Strogonow ze schabu wieprzowego
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Składniki:
  • 1 kg schabu
  • ½ kg świeżych pieczarek
  • 1 średnia biała cebula
  • Ogórek kiszony 4-5 szt.
  • 2 łyżki masła
  • 1 ½ mąki pszennej
  • 2 łyżki oliwy
  • ok. 250 ml bulionu warzywnego
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 150 ml gęstej śmietany 22-proc.
  • szczypta słodkiej papryki
  • sól, pieprz
  • papryka czerwona 2 szt.
Sposób przygotowania:
1

Wykonanie: Cebulę obrać, pokroić w plasterki i zeszklić na maśle. Paprykę, pieczarki oczyścić, pokroić w paski. Mięso opłukać, pokroić w kostkę , wrzucić do garnka z dwoma łyżkami oliwy i lekko podsmażyć. Następnie dodać podsmażoną cebulę, pieczarki oraz paprykę. W bulionie rozpuścić koncentrat pomidorowy i 1 ½ łyżki mąki, dodać do mięsa, doprawić do smaku i dusić na wolnym ogniu do miękkości. W połowie duszenia dodać pokrojonego w plasterki ogórka. Gdy mięso będzie miękkie zaciągnąć śmietaną, w razie potrzeby doprawić do smaku i chwilę podgotować, zdjąć z ognia i podawać z pieczywem.