Name: Świąteczna szynka
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: > 6 osób
Ingredients: ok 1 kg szynki wieprzowej (u mnie było 1.110); 2 pomarańcze; 1 cytryna; 1½ łyżki startego imbiru; 80 ml miodu akacjowego; 120 ml oleju rzepakowego; 2 łyżeczki soli peklowanej; 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego; sznurek wędliniarski

Świąteczna szynka

5.0 (6 oceny)

> 60 min

>60 min

> 6 osób

>6 os.

smacznie_na_talerzu

Pomarańcze i cytrynę sparzyć wrzątkiem. Otrzeć skórkę i wycisnąć sok. Dodać pozostałe składniki. Wymieszać. Mięso umyć, osuszyć i obwiązać sznurkiem. Włożyć do miski i zalać marynatą. Jeśli mięso nie będzie całe zanurzone, obracać co 3 godziny. Pozostawić w lodówce na całą noc. Piec rękawie razem z marynatą w 160°C ok 2h. Sprawdzać widelecm czy szynka jest miękka. Na koniec rozciąć worek, polać mięso marynatą i piec jeszcze ok 10 min w 200°C na złoty kolor. Smacznego

Świąteczna szynka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Awanturka na śniadanie

Sałatka z makaronem

sałatka dyniowa z żurawinami

tort orzechowo-czekoladowy

Wieprzowina w sosie własnym

Masło jabłkowe

Ostatnio komentowane przepisy

Awanturka na śniadanie

Sałatka z makaronem

sałatka dyniowa z żurawinami

tort orzechowo-czekoladowy

Wieprzowina w sosie własnym

Masło jabłkowe

Świąteczna szynka

Sposób przygotowania:

Świąteczna szynka

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy

Świąteczna szynka

Sposób przygotowania: