Name: Świąteczny schab z tłuszczykiem
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: schab z tłuszczem ile kto chce u mnie 1 kg; sól 1 łyżka z górką; pieprz/ chili- daje lepszy kolor; tymianek; czosnek 1 główka

Schab nakłuwa się nożem i w otwory wciska się ząbki czosnku, potem naciera się przyprawami i zostawia na noc w lodówce. Użyłam siatki wędliniarskiej aby uzyskać ładna kratkę i aby schab równomiernie się obkurczył. Można piec w rękawie 1,5 h w 185 stopniach. Jeśli nadmiernie się rumieni bez rękawa można użyć kawałka papieru do pieczenia do przykrycia.

Świąteczny schab z tłuszczykiem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Sznycle koperkowe

Żeberka w glazurze

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Ostatnio komentowane przepisy

Zupa pomidorowa z lanymi kluskami

Serowo-czosnkowe chlebki Naan z patelni

Sznycle koperkowe

Żeberka w glazurze

Rwany chlebek czosnkowo-ziołowy.

Sałatka z salami, gruszką karmelizowaną i serem

Świąteczny schab z tłuszczykiem

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy