Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wyśmienita wędlina na kanapki, którą przygotujecie w zaciszu własnej kuchni. Nie będziecie do tego celu potrzebowali specjalnego sprzętu. Gotowa wyglądem przypomina szynkę wędzoną, a to za sprawą czarnej herbaty. Wychodzi niezwykle soczysta i aromatyczna.
Jeden ze sposobów podania orzeźwiającej herbaty. Na upalne dni jak znalazł.
Odsłon: 3873
Domowa mrożona herbata z cytryną i syropem z kwiatów czarnego bzu. To idealne...
Odsłon: 358
Herbata marokańska jest napojem szczególnym. Przygotowana na bazie chińskiej...
Odsłon: 711
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
Odsłon: 569
Przepis dnia
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...
Odsłon: 804
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerw...
Odsłon: 183
Sałatka kolorowa w smaku wyjątkowa to kuskus perłowy, marchewka młoda karmeli...
Odsłon: 569
Przepis dnia
Domowa wiejska kiełbasa podpiekana wyszła rewelacyjna, pyszna, rozpływająca s...
Odsłon: 804
Przepis na pyszną i aromatyczną frittatę z salami, pomidorami, papryką, czerw...
Odsłon: 183
Składniki
Szynkę płuczemy pod bieżącą, zimną wodą. Następnie osuszamy i nacieramy dokładnie z każdej strony solą peklową. Tak przygotowaną szynkę przekładamy do dużego naczynia i wstawiamy do lodówki na minimum 12 godzin (najlepiej na całą dobę).
Następnego dnia szynkę płuczemy pod bieżącą wodą i wkładamy do siatki przeznaczonej do wędzenia szynki.
Do dużego garnka wlewamy wodę i wrzucamy wszystkie przyprawy. Zalewę zagotowujemy. Do wrzącej zalewy wkładamy szynkę i torebki czarnej herbaty (tafla wody powinna całkowicie przykryć mięso w garnku).
Szynkę w zalewie gotujemy przez godzinę, następnie zdejmujemy garnek z kuchenki i pozostawiamy do wystudzenia. Szynkę wyciągamy z garnka dopiero po ostygnięciu.
Przepisy Wędliny
Wędliny
Domowa wędlina
Wędliny
Schab z morelami
Wędliny
Pieczeń marmurek
Wędliny
Biała kiełbasa z dziczyzny do świątecznego barszczu
Domowa wędlina
Domowa wędlina jest najlepsza
Odsłon: 1093
Schab z morelami
Schab z morelami możesz podawać na wiele sposobów. Na ciepło dobrze smakuje w...
Odsłon: 7036