Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
pyszna szyneczka, rozpływa się w ustach.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
47
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10081
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9120
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6486
4
Ostatnio komentowane przepisy
47
Dania główne
Karkówka w czerwonej kapuście
Pyszne danie obiadowe na każdą okazje. Uwielbiam czerwona kapustę, jest smacz...
Odsłon: 10081
13
Dania główne
Filet drobiowy w porach
Bardzo łatwe danie. Tylko trzy składniki, a pychoty cały talerz.
Odsłon: 9120
12
5
Dania główne
Ziemniaki biedaka - patatas a lo pobre
Ziemniaki biedaka to bardzo prosty i tani przepis na pożywne danie. Tak przyg...
Odsłon: 6486
4
REKLAMA
Wędliny
szynka pieczona
POMPOLINA
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- szynka wieprzowa, 1 kg
- woda 2 litry
- sól peklowa 2 łyżki
- cukier 1 łyżeczka
- czosnek 5 ząbków
- pieprz ziarnisty 5 ziarenek
- ziele angielskie 5 ziarenek
- liść laurowy 5 listków
- ulubione przyprawy do mięsa
Sposób przygotowania:
1
W dużym garnku zagotować wodę z liśćmi laurowymi, zielem angielskim i pieprzem. Do gorącej zalewy wsypać sól peklową, cukier i rozpuścić. Dodać rozgniecione ząbki czosnku. Marynatę schłodzić do temperatury pokojowej i włożyć do niej mięso tak żeby przykryła je całe. Wstawić do lodówki na około 10 dni. Każdego dnia obracać szynkę w marynacie. Po 10 dniach wyjąć mięso z marynaty i osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć ulubionymi przyprawami (Ja dałam czosnek granulowany, paprykę słodką i majeranek) Szynkę natartą przyprawami włożyć do foliowego rękawa i piec 1 godzinę w temperaturze 180 stopni. SMACZNEGO