Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nic nie może się równać smakowi domowej wędliny. Szynka pieczona w rękawie w mieszance aromatycznych przypraw z pewnością każdemu zasmakuje. Jest o wiele zdrowsza i smaczniejsza od kupnej. Długo zachowuje swoją świeżość i smak. Koniecznie wypróbujcie ten przepis.
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 34
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Odsłon: 240
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 20
Jak to u nas mówią, rolada modro kapusta i kluchy. U mnie dzisiaj rolady woło...
Odsłon: 2095
Od dawna przybierałam się do zrobienia lodów, szukałam przepisów, inspiracji,...
Odsłon: 34
Smażone ćwiartki z kurczaka podane z ziemniakami i surówką z pekińskiej kapusty.
Odsłon: 240
Pyszny schabik nadziewany kabanosami, o kruchym , mięciutkim i delikatnym mię...
Odsłon: 20
Jak to u nas mówią, rolada modro kapusta i kluchy. U mnie dzisiaj rolady woło...
Odsłon: 2095
Składniki
Szynkę myjemy pod wodą i osuszamy ręcznikiem papierowym.
Przygotowujemy marynatę: czosnek przeciskamy przez praskę. Do miseczki wlewamy oliwę z oliwek, dodajemy przeciśnięty czosnek, świeże i/lub suszone zioła oraz przyprawy. Wszystko razem mieszamy. Mięso nakłuwamy, nacieramy dokładnie z każdej strony naszą marynatą. Wkładamy szynkę w rękaw do pieczenia i odstawiamy do lodówki na 24 godziny.
Kiedy mięso się zamarynuje, wyciągamy je z lodówki, przekładamy do brytfanny (nie wyciągamy szynki z rękawa do pieczenia). Mięso pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 2 godziny. 15 minut przed końcem pieczenia warto rozciąć folię od góry aby nasza szynka się nieco zarumieniła.
Szynkę można serwować na ciepło z ziemniakami i surówką lub na zimno jako dodatek do pieczywa.