Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Taka szyneczka w sosie, fajnie się sprawdzi na obiad, ale też na imprezę, jako danie na ciepło. Ja podałam na obiad z ziemniakami, a na drugi dzień zrobiłam kopytka. Tak, żeby było iqnaczej :)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 46
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 129
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2823
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4190
8
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tatar z wędzonej ryby z "kawiorem" z ogórka
Szybkie i bardzo proste danie, niezwykle smaczne jako kolacja lub przekąska,...
Odsłon: 46
5
6
Ciasta
Mannowiec/Kaszak/Grysikowiec czyli ciasto z kaszą manną bez pieczenia
zapraszam Was na dość ciekawe ciasto, które może większości z Was kojarzy się...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Kasze i ryż
- Nabiał
- Mleko
- Orzechy
- Ciasta
Odsłon: 129
2
Dania główne
ziemniaczane ragout z groszkiem
Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...
Odsłon: 2823
4
Sałatki
różyczki kalafiora z pomidorami
Tylko 3 składniki połączone jogurtowym sosem stanowią pyszną, zdrową sałatkę,...
Odsłon: 4190
8
REKLAMA
Wędliny
Szynka w sosie z papryką
Agusiowesmakolyki
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg. szynki wieprzowej
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 papryka
- 750 ml. wody
- 1 płaska łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1/3 łyżeczki papryki ostrej
- 1/3 łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka suszonych pomidorów
- 1 łyżeczka majeranku
- 2 liście laurowe
- 4-5 kulek ziela angielskiego
- Dodatkowo:
- olej do smażenia mięsa
- masło do smażenia warzyw
- 1 mały ogórek kiszony
- mąka do zagęszczenia sosu
Sposób przygotowania:
1
Szynkę umyć, pokroić w plastry. Następnie każdy plaster, obtoczyć w mące. Na patelni rozgrzać olej. Obsmazyć mięso z obu stron. Do rondelka wlać gorącą wodę, dodać przyprawy. Wymieszać i zalać mięso. Przykryć pokrywką i dusić na małym gazie. Po około godzinie na osobnej patelni podsmażyć na maśle, pokrojoną cebulę, paprykę i czosnek. Kiedy warzywa się podsmażą, dodać je do mięsa.
2
Przykryć i dusić jeszcze 45 minut. Na 5 minut przed końcem duszenia, dodać pokrojonego w półplasterki ogórka kiszonego. Jeśli trzeba, doprawić sos do smaku. Sos można dodatkowo zagęścić mąką. W niewielkiej ilości zimnej wody, rozmieszać 1 łyżeczkę mąki pszennej i płaską łyżeczkę mąki ziemniaczanej. Wlać do sosu, mieszając, żeby nie powstały grudki.