Smaker
Dania jednogarnkowe
Odsłon: 12 01.11.2024

Szynka wieprzowa z piekarnika

5.0 (1 oceny)
15 min
>60 min
>6 os.
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli

Polecam ten przepis na szynkę pieczoną zarówno na obiad podaną z sosem jak i na zimno na kanapki po usunięciu chrupiącej skórki.

Potrzebne przybory kuchenne

Szybkowar, blacha do pieczenia, praska do czosnku/ nóż

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

kucharz_michal
kucharz_michal
Pieczywo

Domowy chleb z masłem

Pieczywo Domowy chleb z masłem

Pamiętam, jak babcia piekła chleb w swoim małym, przytulnym domku na wsi, w p...

Odsłon: 101

>60 min
22
bozena1960
bozena1960
Desery

Ciasteczka z PRL - u

Desery Ciasteczka z PRL - u

Zakupiłam nowe foremki do ciasteczek na oleju więc trzeba było wypróbować i o...

Odsłon: 265

15 min
26
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Filet z kurczaka w panierce

Dania główne Filet z kurczaka w panierce

Szybkie , bardzo proste i smaczne danie obiadowe z filetu z kurczaka w panier...

Odsłon: 257

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z twarożkiem na słodko

Dania główne Pierogi z twarożkiem na słodko

Polecam. Podstawą jest dobry twaróg z dobrymi dodatkami.

Odsłon: 545

60 min
10
agnieszka_gotuje_
agnieszka_gotuje_
Desery

Sernik Lotus Biscoff

Desery Sernik Lotus Biscoff

Pyszny i aksamitny sernik z korzennymi ciasteczkami i kremem Lotus, To wszyst...

Odsłon: 340

30 min
5

Przepis dnia

zabecka
zabecka
Przekąski

Szynka w herbacie i łupinach cebuli na święta

Przekąski Szynka w herbacie i łupinach cebuli na święta

Pyszna i aromatyczna szynka, doskonale smakuje i prezentuje się na Świąteczny...

Odsłon: 1958

>60 min
17
Wędliny
Szynka wieprzowa z piekarnika
Autor:
Experymentalnakuchniajoli
do 15 min
> 6 osób

Składniki

Mięso do szybkowaru
  • Sztuka szynki wieprzowej do 2 kg
  • 750 ml wody
  • 1 liść laurowy
  • Sól do smaku
Przyprawy
  • 1 ząbek czosnku
  • Pieprz tęczowy do smaku
  • Gałka muszkatołowa do smaku
  • Papryka czerwona do smaku
  • Pieprz kajeński do smaku
  • Szklanka wody plus do pieczenia
Sposób przygotowania:
1

Sztukę mięsa wkładamy z liściem laurowym do szybkowaru. Wlewamy wodę i dodajemy sól do smaku. Gotujemy w szybkowarze 30 minut. Po odparowaniu odkrywamy pokrywę, wyjmujemy mięso i przyprawiamy. Czosnek obieramy i albo kroimy w plasterki i obkładamy mięso albo przepuszczamy przez praske. Wywar zużywamy do zup lub sosów.

2

Tak przygotowane mięso wstawiamy do piekarnika na blasze do pieczenia skórą do góry; wlewamy szklankę wody. Temperatura 240 stopni Celsjusza na 25-30 minut. Jeśli trzeba, dolewamy po trochu wody, aby mięso było wilgotne.

3

Po upływie 30 minut zmniejszamy temperaturę do 170 stopni Celsjusza i pieczemy około 3 godzin.

4

Po upieczeniu można pokroić w grube plastry i podać z ziemniakami i warzywami polane sosem albo po wystudzeniu kroimy jak każdą szynkę na kanapki.