Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niestandardowy pomysł na tradycyjną galaretę. Jak jajka to koniecznie remulada duńska .
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
159
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 112
5
Desery
Taratuszki
Taratuszki to tradycyjne, ukraińskie ciasteczka smażone na głębokim tłuszczu,...
Odsłon: 1215
9
Dania główne
Roladki wieprzowe
Jedno z prostszych, a zarazem pysznych dań, którymi nie pogardzą wytrawni mię...
Odsłon: 188
3
Zupy
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Poznaj przepis na zdrową i smaczną zupę ogórkową bez śmietany.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
2
Ostatnio komentowane przepisy
159
Dania główne
Kofty jagnięce
Przepis na szaszłyki z mielonego mięsa jagnięcego z dodatkiem warzyw oraz aro...
- Azjatycka
- Indyjska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Czosnek
- Imbir
Odsłon: 112
5
Desery
Taratuszki
Taratuszki to tradycyjne, ukraińskie ciasteczka smażone na głębokim tłuszczu,...
Odsłon: 1215
9
Dania główne
Roladki wieprzowe
Jedno z prostszych, a zarazem pysznych dań, którymi nie pogardzą wytrawni mię...
Odsłon: 188
3
Zupy
Zupa ogórkowa z ziemniakami
Poznaj przepis na zdrową i smaczną zupę ogórkową bez śmietany.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Do pracy
- Polska
- Ukraińska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 46
2
REKLAMA
Wędliny
Szynka z musem jajecznym
Kobi
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 nogi wieprzowe
- ćwiartka z kurczaka
- golonka ok 1 kg
- pęczek włoszczyzny
- 2 listki laurowe
- 6 ziarenek ziela angielskiego
- 6 ząbków czosnku
- sól, pieprz
- kilka dużych plastrów szynki gotowanej
- 4 jajka
- Szczypiorek
- remulada duńska
Sposób przygotowania:
1
Mięso dokładnie umyć, włożyć do garnka i zalać zimną wodą (całe mięso musi być przykryte), dodać umytą i obraną włoszczyznę, listki, ziele angielskie i zagotować. Zebrać szumowiny, zmniejszyć ogień i przykryć pokrywką. Po ok godzinie wyjąć z wywaru wszystkie warzywa a całość dalej gotować pod przykryciem co najmniej 2-3 h. (mięso musi odchodzić od kości). Wywar przecedzić, dodać posiekany czosnek utarty z solą i jeszcze chwilę pogotować. Doprawić do smaku.
2
Jajka ugotować na twardo, ostudzić, pokroić w kostkę, wymieszać z posiekanym szczypiorkiem i doprawić remuladą duńską . Całość w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
3
Na każdy plaster szynki nałożyć porcję musu jajecznego, wyrównać i przykryć drugim plastrem. Całość zalać gorącym wywarem i odstawić do ostygnięcia.